Консервирование

При какой температуре в духовке надо сушить траву, в частности мяту, укроп?

..лучше вообще не в духовке сушить.. а просто на плиту ставить и постоянно ее ворошить... а так то при самой минимальной и желательно при открытой духовке...
НБ
Наталья Бреник
89 571
Лучший ответ
при 70 градусах при приоткрытой дверце и лучше в несколько этапов
разложить в комнате, само засохнет
Елена Терешина
Елена Терешина
51 933
40-50, максимум 60. Не думаю, что сможете обеспечить такую температуру в духоке, поэтому проще и надежнее просто разложить при комнатной температуре и периодически ворошить.
Дарья Когай
Дарья Когай
54 884
Никогда никакие травы не сушили в духовке... Только на воздухе- в комнате или летом под навесом и часто ворошим.
Чем меньше, тем лучше. При естественной сушке температура обычно 20-35.
В духовке если можно, то лучше выставить 40-50.
А еще лучше просто положить на батарею.
при 50 градусах, лучше с обдувом и открытой дверцей
К.
Катерина ....
60 441
купи сушилку и получай великолепный продукт и цвет и запах так же сушить грибы яблоки ягоду всякие травы
Диана Маханова
Диана Маханова
49 936
В сети вычитала - применила - полный восторг: зелень укропа вымыть, нарезать, сложить в пластиковую коробку с перегородочками, залить водой - и в морозилку.
Когда заморозится, каждый кубик - в отдельный пакет. Кидаете в первые блюда перед окончанием готовки. Полная иллюзия свежей летней зелени!
А круче всего - заготовить семена укропа, подсушить, размолоть на кофемолке. Шикарная добавка к рыбным блюдам и в борщ!
Анастасия Киреева Купите форму для замораживания льда кубиками или шариками, не суть важно, мелко нарежьте смесь свежей зелени, чтобы она дала сок, туго набейте в ячейки, (вода там не нужна!), накройте крышкой и замораживайте.
Когда замерзнет, пересыпьте в пластиковый контенейр для хранения в морозильнике и используйте форму снова. Для экономии времени, их можно сразу иметь несколько штук. Получается не иллюзия (обман), а хорошо сохраненная свежая зелень.)
звчем в духовке, не пойму... в комнате и ворошить.