Что можно сделать из красной смородины, кроме компота, желе, варенья?

ШАРЛОТКА СО СМОРОДИНОЙ
(продукты на 6 порций)
1 ст. муки, 1 ст. сахара, 3 яйца, 3 ст. л. манки, 1 ч. л. соды, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. ванильного сахара, 1 ст. красной или чёрной смородины, 1 ст. л. крахмала.
1.Смородину вымойте, обсушите, смешайте с крахмалом.
2.Взбейте венчиком яйца с сахаром до появления пены. Вымешивайте, постепенно добавляя муку, ванильный сахар, соду, гашённую уксусом.
3Нагретую форму для выпечки присыпьте манкой, выложите тесто. Поверх теста разложите ягоды.
4.Выпекайте 30 минут при 200С. Готовность проверьте, проткнув пирог спичкой. Спичка сухая? Готово! Если к спичке прилипли кусочки теста-надо ещё печь.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ-40 минут

Сок и в морозилку на зиму

песочный пирог - на пачку маргарина пышка два стакана муки - размять до крошки вилкой - нижний слой сделать с бортиками и слегка тесто придавить чтоб стало плотным - насыпать ягодки одним слоем и на них обильно посыпать сахар и можно немного натрусить из ситечка крахмал - насыпать верхний слой крошки и запечь в уже разогретой духовке \\\ для такого пирога ягоды можно замораживать

Квас, брага, наливки

Настойку крепкую... с утра выпил, весь день свободен

Неужели она у вас уже поспела? Везет же людям...

кисель

наливку
суп дисертный
ассарти с другими фруктами ягодами что то
морозить
морс

приправу к жареному мясу.. коктейли..

Вино, настойка, наливка, ликер, сок, заморозить, засушить. Ну и те же вареники, пирожки

из консервации- соус к птице или свинине. Основа- как для желе + соль, сахар, специи по вкусу, можно немного вина. Пробуйте. доводите до своего вкуса. Прокипятить, закатать.
Если не на зиму- мусс на манке, пироги, маффины

Заморозить, ликер, сироп, чуток замораживаю с веточками - потом на НГ идут на украшения блюд (вначале заморозить на подносе россыпью, потом переложить)

Заморозить на зиму, кисель, пирог испечь

суп

Вино