Консервирование

срок хранения хе из рыбы

Долго стоит. Три дня точно, в торговле и 10 держат.
ГС
Гульхан Сулейменова
88 163
Лучший ответ
Марина Плешивцева сохрани мой рецепт внизу в этом вопросе - ты же теперь рыбачка )))
хе из рыбы = рецепт от веры-груши
крупную щуку или судак чистим -потрошим и снимаем филе - режем его на поперечные кусочки как пальчики обязательно со шкуркой - делаем маринад = в воде разводим чуточку уксуса - так чтобы макнув палец и слизнув с него водичку был очень слабый вкус кислинки так чтобы даже язык не пострадал \\\\ льём в кусочки рыбы - туда же добавляем наточенную на мелкой тёрке морковь почти столько же сколько и рыбы по объёму - солим и перемешав даём постоять под крышкой в холодильнике пару часов \\\\ теперь в казане довожу до каления растительное масло - рыбу откинутую на дуршлаг и отжатую аккуратно забрасываю в кипящее масло вместе с морковью - будьте в этот момент осторожны - оденьте хотя бы очки -- выключаем огонь и массу аккуратно перемешиваем чтоб вся рыба с морковью перемешалась в горячем масле - когда остынет можно есть - очень вкусная закуска даже на праздничный стол - её можно сделать накануне чтоб настоялась
Три дня!
Мы говорим о свежей нашинкованной рыбе, слегка присоленной? Или корейский салат? В первом случае, нискоко, блин ну — это же отменная закусь, поубивал бы. Во втором, хоть сколько, всё одно в мусорку.