Сколько надо сахара на 1 литр яблочного компота

По вкусу.

Закатываем или просто попить варим?
Если попить, то пробуйте, тут дело вкуса, кто-то послаще любит, кто-то покислее.. нет определенных пропорций

Стакан сахара

Если на зиму хранить - то на литр воды берут 1 стакан сахара и варят такой сироп. Потом этим сиропом заливают яблоки.

Если не на зиму, а просто пить - то сколько вам надо для полного счастья - столько и кладите.

Смотря какой нужен. И какие яблоки. Можно и вообще варить без сахара.

Я уже сто лет закрываю компот по такому рецепту: на 3 л просто хорошо вымытую банку пол-литровую баночку любых ягод-фруктов, кроме груш. Высыпаю в 3-л банку, сверху бокал сахара, у нас это 330 гр и неполную ч. л. лимонной кислоты. Заливаю крутым кипятком до самого верха горла и тут же укупориваю прокипячёнными крышками. Пока несу банку, разбалтываю сахар, ставлю на крышку под одеяло до полного остывания. Зимой не нужно компот разводить. Но сахар регулируйте по своему вкусу. У нас не пьётся кислый компот, поэтому столько сахара на 3л банку.

на каждый литр банки ( т. е. на банку 1л, 2л, 3л) - стакан сахара, если будете разбавлять, и 0,5 стакана, если любите пить неразбавленный

1 килограмм, и обязательно добавить дрожжи. ))

Я варила все компоты на зиму так: на 3-л банку плодов меньше половины, сахару 1 стакан и еще 2 стол. ложки. Но это дело вкуса, можно больше или чуть меньше.
А так попить сейчас варим без сахара (могу добавить корицу, гвоздику). Кому нужен сахар - себе в чашку добавляют.