Консервирование

Подскажите сколько нужно сахара на 3 литра малины для варенья?Спасибо!

Настя
Настя
4 395
мне хватает литровой банки
но смотря как вы будете варить и сколько пены снимете
Анжелика Кремер
Анжелика Кремер
34 796
Лучший ответ
Настя Подскажите, как это делаете Вы?Сахара не мало?
Наталья Наврова Подскажите, как в мультиварке сварить вишневое варенье?? Спасибо
Если варить, то где то 600-700г на кг, если перетирать и хранить в холодильнике, то мин. на 1 кг-1.5 кг сахара.
Наташа Е
Наташа Е
78 540
Три литра сахара.
Катюша Руденко
Катюша Руденко
26 217
блин мне бы дали три литра малины я бы ее так сьела)) у нас супер дорого стоит 100 грам 2 евро
кг 2 точно надо
СТ
С Т
13 089
На 1 кг. малины 6 стаканов сахара.
Варенье из малины.

Очищенные и подготовленные ягоды помещают в эмалированный таз, пересыпают послойно сахарным песком и выдерживают в течение 8 час. для выделения сока и лучшего пропитывания ягод сахаром (на 1 кг очищенных ягод берут 1,45 кг сахара) . После выстойки таз с ягодами ставят сначала на слабый огонь, а после растворения сахара в соке огонь усиливают и варку варенья проводят возможно быстрее. От продолжительной варки на слабом огне ягоды малины темнеют и теряют свою красивую яркую окраску. Перед расфасовкой с готового варенья в горячем состоянии снимается пенка.

При расфасовке варенья в стеклянные банки с герметической укупоркой его можно немного недоваривать и сделать жиже обычного. Готовое варенье расфасовывают в кипящем состоянии в сухие, хорошо прогретые стеклянные банки, которые по мере наполнения до самого верха венчика немедленно герметически укупоривают прокипяченными жестяными крышками. Укупоренные банки или баллоны с вареньем устанавливают вниз горлышком на крышку и подвергают охлаждению.

На 10 банок варенья емкостью 0,5 л каждая требуется свежих ягод малины 3 кг и сахара 4,3 кг.
0,5 литра!
7 литровых банок))))
я любое варенье варю один к одному. причем пятиминутки .закипело сняла пенку и проварила 5 минут снимаю и укладываю в банки.
Литр на литр у все.

Похожие вопросы