Какие заготовки на зиму можно сделать из тыквы? Желательно личный опыт

Зачем? Вся прелесть в тыкве, что она хранится всю зиму, практически не теряя своих свойств.

Я режу на кусочки, замораживаю, а уж потом фантазия подсказывает!

Заготовок никогда не делаю но ..меня угощали вареньем из тыквы -тыква лимон апельсин сахар корица (все в мясорубку ) и потом варить .Сносный вкус

сок
а замороженную потом жрать нельзя - мерзость. уверяю

Я замораживаю а потом запекаю с мясом либо пюре делаю. Как по мне лучше всего она в заморозке

если уж так хочется сделать заготовки, попробуйте приготовить цукаты

Сами тыквы. Хранятся великолепно. Наши соседи нас снабжают. У них тыквы не крупного сорта, хорошо хранить и удобно использовать, до весны.

..из тыквы вкусные цукаты получаются и тыквенный сок... а так то пусть себе лежит в сухом прохладном месте... я в этом году не стала ее перерабатывать и в морозилку убирать.. так хорошо сохраняется в свежем виде...

Варенье можно, нарезать и заморозить ее, накрутить из нее различных заготовок, ту же икру, салаты с другими овощами, цукаты. Или просто положить небитую в прохладное место

P.S. Личного опыта заготовок тыквы нет. Ибо у меня отрицательная реакция организма даже на ее запах

НЕ ЕМ ТЫКВУ

мне тыква нравится только в супах, кашах и запеченная.
При всей моей любви к домашним заготовкам все эти варенья, джемы и т. п. из тыквы - невкусные.
Поэтому храню тыквы в квартире до весны. После того, как разрезала- в морозилке кусками.

Тыква прекрасно хранится при комнатной температуре до весны. Вот и вся заготовка.

Единственное, что делала - пюре из тыквы и яблок (только с антоновкой!)

Варенье можно сварить или сок

Разрезать и порционно заморозить.

Цукаты из тыквы-отличная идея!) Также я делала тыквенный пирог (рецепты в инете) и варенье из тыквы получается просто обалденное!)