Консервирование

В каких регионах мира кроме восточной Европы едят солёные, а не маринованные огурцы?

Где их именно солят, там их и едят!
СУ
Светлана Ушакова
53 532
Лучший ответ
Куда Русские мигрировали там возможно .в целом что может быть вкуснее маринованных? ничего!
Да их повсюду делают и едят, даже в Индии
Lidiya Ostapyuk
Lidiya Ostapyuk
52 645
да все едят. Если им привезти и угостить. Едят так, что за уши не оттащишь!
А вот в каких именно еще регионах их солят, а не маринуют... ну наверное, только там, где их выращивают в большом количестве.
Английский вариант Википедии говорит о том, что в США проходит международный фестиваль квашеных огурцов.
Тут наверняка будет путаница. Поскольку соление и квашение у нас в этом контексте понятия одинаковые, а у них похоже квашение и маринование. Там что то написанао про то, что при таком мариновании не добавляется уксус, а используется естественная кислота квашение. (Ну, не знаток я аглицкого).
Ещё упоминаетеся, Корея, Дания, Швеция и что-то ещё о кошерности солёных огурцов. Та что по всему миру.
У французов есть старый рецепт таких огурцов, называется cornichons au gros sel, но его знают и делают, в основном, старики, для которых соль ещё не превратилась в "белую смерть", какой её называет более молодое поколение.
Елена Боярчук
Елена Боярчук
50 136
в германии самые известные шпревальдские огурцы даже экспортируются, деревня где выращивают находится на воде, на лодке плывешь к остравкам и можешь купить на любой вкус, туризм немцы даже сделали+является нац блюдом германии
Алёна П.
Алёна П.
19 924
Germany, знаю точно, потому что сама их покупаю в магазине.
Тася Милова
Тася Милова
5 164