Прошу подсказать знающих людей

Любая консервация расчитана на год-максимум 2. Даже огурцы и помидоры меняются после 3-х лет, хотя ими и не отравишься будтобы, но и пользы нет. А грибы - тяжёлый продукт даже в свежайшем виде. В данном случае лучше перебдеть, чем недобдеть. Невелика потеря, если выбросите. Это же не чёрная икра. И то, даже чёрная икра не дороже жизни и здоровья. А лечение, если что, дороже будет, чем банка грибов

Дело понятное," жаба давит"...но как-то страшновато...
я бы не рискнула (

Да сомнения должны одолевать

Школотролли--вы саиппали уже !
Ты, сопля, подумай сначала прежде чем писать вопрос !!!
Хотя у соплешколлоты нынешней и думать то нечем !!!

Три года-это много. Выкидывайте без сожаления.

Грибами можно серьезно отравится, лучше выбросить.

До 5 ти.. но еще по органолептике

..если стоят хорошо... нет осадка.. крышка не вздута... то я бы даже переживать не стала...

Ничего с ними не стало. Если бы там были споры ботулизма, то они бы проросли через месяц после закатки. Так что срок роли никакой не играет в этом плане. А больше вы ничем не отравитесь. Если на запах и вкус нормальные - можно есть.

Ботулизм страшен тем, что не вызывает изменений цвета и запаха
3 года -это много, даже если вы их автоклавировали при 1,2 атм
Выбрасывайте не рискуйте, я сам выкидывал неоднократно "избыток 2-х годичной давности

добавчик - при давлении 3-4 атм, можно было бы осторожно все перемешать и попробовать маленький кусочек

Знаете как это страшно, когда перед тобой открытая дверь и тебя выносят вперед в нее белыми тапками?)) Это не смешно, честно, поверьте моему опыту, траванулись семьей. Маме моей досталось меньше, обошлась рвотой (тк ела меньше нашего), ну а нас с мужем на скорой экстренно вывезли. Не шутите.

Это уже есть нельзя.

Если уж настолько жалко выкинуть грибы, что готовы жизнью за это заплатить, ешьте, кто же вправе запрещать?! Просто подготовьте всё необходимое (полис, кружку, ложку, предметы гигиены и т. д), чтобы вызвать скорую помощь и отправиться в инфекционку.

Анекдот в тему - Бабульку привозят в больницу с серьезным отравлением. Оказывается что она отравилась грибами.
Врач - Так вас же неделю назад привозили с отравлением грибами! Вы что их опять ели?!
Бабулька - Ну да. Жалко ведь выбрасывать.

Реальность - У меня знакомые каждый год вытаскивают из погреба несъеденные заготовки и все выбрасывают. И заготавливают новые. Каждое лето этот процесс повторяется.

Ну и как вариант - пробуем один небольшой грибок, и ждем часов 12. Если всё нормально едим, но не нажираясь одними грибами до пуза. Чисто как закусочку - пара тройка грибков за раз.

Накорми например мужа, или свекровь! Потом увидишь, как использовать..

Закрытую банку стерилизовать минут 40, можно и открытую.... Можно уксуса добавить. Вроде такие рекомендации.

Срочно выбросить.

На одной чаше весов - ЖИЗНЬ, на другой - БАНКА С ПОГАНКАМИ, что выбрать?

хотите умереть, кушайте, а я бы их выбросила, так как не хочу умереть.

Инстинкт подсказывает тебе . Выбрось. Здоровье не стоит этих грибов.

Я так делал, все норм, только на следующий день мой пылесос ушел от меня