Консервирование

Что сделать со стрелками чеснока? Как то замариновал и выкинул... верёвка получилась, пожевать и выплюнуть..

В салаты. В консервацию. В первые и вторые
НШ
Наталья Шмакова
72 585
Лучший ответ
Значит поздно срезали Молоденькие не деревянистые
Juhi. Bollywood
Juhi. Bollywood
67 078
надо было мелко мытые порезать а потом замораживать \ если их немного то верхушечки в салат а нижние погрубее в харчо
Оксана Космакова Чего их мыть, они чистые)) лук и редис от земли мою..
выкидывать
я самые молодые потушила, еле съели )
отходы это, найдется что закрыть получше )
меня угощали приправой, наподобие магазинной "хрен столовый", только вкуснее! приятели перемололи на мясорубке эти чесночные стрелки! а там уж кто как может: с хреном, с майонезом, еще как-то.. до зимы не сохранили - все съели прямо щас с шашлыками
Оксана Космакова Чуть эл. мясорубку не сломал.. полность забилась сухими волокнами! Несколько раз очищал.. то, что получилось, и не знаю чего с этим делать...
Прочитать рецепт и сделать еще раз, ничего страшного что сначала не вышло.
Natte Tuhkanen
Natte Tuhkanen
95 675
Одно из самого простого, положить сливочное масло чтоб мягкое было, стрелки взбить в блендере или мясорубке и с маслом смешать
Нарезате на кусочки 3-4 см, несколько минут обжариваете в масле. Главное, не засушить!
Соль, перец, сметану, можно пополам с майонезом и потушить под крышкой 5-7 минут. Вкуснятина. Стрелки должны быть сочными, не перезревшими.
Ольга Морозова
Ольга Морозова
97 971
Оксана Космакова Перезревшие, чуть не сжёг эл. мясорубку! Сухая волосня внутри! Немного выжал..
Просто - перекручиваем стрелки с соленым салом, добавляем перец черный, брикетируем в фольге и - в морозильник. Зимой - с корочкой бородинского просто ум отъешь! И просто в борщ можно добавить при готовке...))
Koshka Koshka
Koshka Koshka
94 171
Пасту. Сало+стрелки+соль, перец = на блендере, полученную массу намазать на хлеб и с борщом!
Второй вариант, порезать см 3-5, отварить в подсоленой воде минут 5-7, затем на сковородке со сливочным маслом обжарить, кто-то любит залить яйцом.
LM
Larissa Machold
64 432
Ну, так научитесь готовить, и будет вам счастье с маринованными стрелками..
Akkalym Baizharasova
Akkalym Baizharasova
52 815
Нарезать по 1-1,5 см и жарить на сковороде в растительном масле. Вкуснятина.
Юлия
Юлия
37 442
Оксана Космакова Жареный чеснок вообще запах отвратный! У стрелок другой,?
Юлия Не такой сильный, и они получаются как такие чипсы. мне нравится.
Отварить до мягкости в подсоленной воде, обжарить на сливочном масле и залить яйцами (омлетом). Вкуснятина.
Оксана Космакова Этот рецепт для стручковой фасоли ;)
Татьяна Забаруния А чем кусочки стрелок отличаются от стручков фасоли? Только вкусом.
Куда угодно. В салаты, поверх вторых блюд. Я просто ем их иногда с черным хлебом с борщем. Или без борща ))
Ольга Эккерт
Ольга Эккерт
32 021
Сам не делал . Отец с укропом и солью делал шинковал мелко. Как приправу использовал
Надежда Я
Надежда Я
21 120
Оксана Космакова А я целиком..
Надежда Я Нет он мелко мелко шинковал и солил хорошо . Не портилось, но много не сьешь . Так с хлебом и мясом в прикуску не плохо получалось
Стрелок немного, поэтому просто смолола их в комбайне, а потом, чтобы получить еще более мелкую фракцию в измельчителе блендера, но уже с добавкой оливкового масла. Переложила в контейнер и убрала в морозильник. Зимой можно будет намазать на хлеб или добавить к какому-нибудь соусу, или смешать с авокадо... как фантазия подскажет)
S H
S H
18 946
блендером смешали. сок отжали. сок хоть куда.
Оксана Космакова А хранить то как этот сок?
Можно салаты сделать. И во вторые и первые блюда можно добавить.