В этом году на даче выросло очень много чёрной рябины...Кроме компотов, что из неё ещё делают ?

я кроме настойки из нее ничего не делаю..... рецепт вполне стандартный, который используется и для любой другой ягоды - в 3 л. банку по плечики насыпать ягоду, примерно 2/3 стакана сахара и 2 бутылки водки, остальное пространство долить водой (желательно бутилированной)... 4-5 недель настоять, потом процедить.... всё....

сок, посушить ,вино

Вино, в магазине одна фигня ..

можно сварить варенье с яблоками пополам - их резать мелко кубиком

Я бы сделал брагу и нагнал бы из нее первоклассного самогона

ВИНО ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Рябина черноплодная - 5 кг
Сахар - 4 стакана
Веточки оборвать, убрать мусор и всё пересыпать в большую кастрюлю. Ягоды НЕ МЫТЬ! На
ягодах живут дикие дрожжи, которые и будут трудиться и делать из сока вино.

Пастилу

10 интересных рецептов с черноплодной рябинойhttps:// lifehacker.ru  › chernoplodnaya-ryabina-recepty


Черноплодная рябина, заготовки на зиму - Закатки. руhttps:// nashi-zakatki.ru  › chernoplodnaya-ryabina-zagot...



Что можно приготовить из черноплодной рябиныhttps:// recepty.7dach.ru  › заготовки на зиму

Сушу её, только собираю после первых заморозков, где то в конце октября начале ноября, слаще и менее вязкая становится. А зимой днём замочил небольшим количеством воды а вечером как свежая. Ну и хоть компот хоть кисель из сушёной зимой можно варить.

ставлю вино.Сок не отжимаю.Просто ягоды надо поранить.Обычно толкушкой.Добавляю яблоки.Антоновку.И шарик"Привет Горбачеву"Не знаю почему,но вино получается игристым.Сахар добавляют.Заливаюю теплой водой.

Варенье

оладьев охота пошла тесто ставить

гашиш