Консервирование
Какие продукты вы закатываете в банки?
Всё
Разве только огурчики,все остальное можно купить....
Никаких !все морозим
Помидоры в маринаде и в собственном соку
Огурцы разные по-всякому
Перцы резаные в кисло-сладком соусе, перцы в помидорах
Физалис в маринаде, как помидоры
Баклажаны в маринаде, баклажаны в масле, баклажанная икра
Ассорти в маринаде - кабачки, лук, кукуруза, патиссоны, и проч
Аджику и хреновуху
Тертый хрен
Овощное ассорти в масле - лук, морковь, перец
Варенье яблочное, черно и красносмородиновое, вишневое, грушевое, сливовое, тыквенное с лимоном, из апельсиновых корок, крыжовенное и проч
Пюре боярышник+облепиха
Грибы опята, подберезовики и подосиновики, белые, свинушки, моховики
Компоты из всего
Изредка - тушенку, куриную и свиную
Капусту квасим в большом баке и в банки не закатываем
В общем, какой есть урожай - часть морозим, часть - в банки
Банки желательно пропустить через автоклав
Огурцы разные по-всякому
Перцы резаные в кисло-сладком соусе, перцы в помидорах
Физалис в маринаде, как помидоры
Баклажаны в маринаде, баклажаны в масле, баклажанная икра
Ассорти в маринаде - кабачки, лук, кукуруза, патиссоны, и проч
Аджику и хреновуху
Тертый хрен
Овощное ассорти в масле - лук, морковь, перец
Варенье яблочное, черно и красносмородиновое, вишневое, грушевое, сливовое, тыквенное с лимоном, из апельсиновых корок, крыжовенное и проч
Пюре боярышник+облепиха
Грибы опята, подберезовики и подосиновики, белые, свинушки, моховики
Компоты из всего
Изредка - тушенку, куриную и свиную
Капусту квасим в большом баке и в банки не закатываем
В общем, какой есть урожай - часть морозим, часть - в банки
Банки желательно пропустить через автоклав
Никакие
огурцы, грибы, слива, яблоки, сок, щавель
овощная икра, некоторые варенья
овощная икра, некоторые варенья
Деньги, разумеется. Заношу, закидываю и закатываю. Тачками.
Борщи и каши)
Все что только можно. Все овощи, фрукты. И даже мясо.
Да уже лет 30 как домашнее консервирование не практикуем... :-\ По причине полной ненужности. Ну разве что иной раз капусту квасим. Да и то потому, что своя всегда выходит вкуснее даже самой крутой покупной. :-)
Варенье.
никакие. мне это не надо.
Овощи и фрукты. Иногда воздух, правда это не продукт))
Перец.
Варенье , томат и лечо.
Какие растут в огороде
Помидоры, огурцы, кабачки, патиссоны, баклажаны, баклажанную и кабачковую икру, лечо, томат, томатный сок, аджику, маринованные грибы, маринованный халапеньо, болгарский перец, цветную капусту, варенье. Компоты давно не закрываю - замораживаю разные ягоды и фрукты.
курицу
Компоты как минимум десять видов - банок двести в итоге. Маринады- огурцы, томаты, арбузы- банок пятьдесят всего. Соки- виноградный, томатный, яблочный - банок сорок всего. Варенья - тут около сотни банок на литр и пол литра. Салаты, гивечи, и гогошары в меде - еще банок сорок литровых. Что-то еще закатываю, спускаться в подвал смотреть лень.
Огурцы , помидоры, яблоки, груши, патиссоны. Ещё разное варенье и вино.
Огурчики, помидорчики, перчики острые...
Это , наверное, смешно, но , когда у меня "пропадает" квашеная капуста или солёные огурцы, я их режу, как в суп, тушу и закатываю в банки.Заготовок никаких не делаю.
Огурцы, помидоры, кабачки, прочие овощи, варенье, компот
пока закатывала только салат из огурцов и варенье. но планирую научиться большему. )
огурцы и всё
огурцы, перец, помидоры, кабачки
Похожие вопросы
- закатывала кабачковую икру. пока я закатывала первые банки то икра уже остыла. ничего страшного, если заливать холодную? +
- собрала сегодня свинушки, Подскажите как их закатывают в банки, рецепт
- Как лучше всего заготовить щавель на зиму: сушить, морозить, может, закатывать в банки?
- Что Вами руководствует, когда Вы консервируете закатываете всякие банки-склянки на зиму. Так-ли нам это очень нужно?
- Можно ли при засолке грибы закатывать в банки
- Хозяюшки, вы все еще закатываете закаткой банки или закрываете самозакручивающимися банками с крышками?
- Как мариновать (солить) помидоры, но не закатывать в банку, а чтобы сразу есть? Какие пропорции?
- Хочу замариновать патиссоны не закатывая, в банках с пластиковыми крышками. Подскажите пожалуйста рецепты.
- Рассказывайте, кто какие салаты закатывает в банки на зиму?
- Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, вкусный рецепт маринада для овощей (что бы банки не закатывать)..