Ребенок панически боиться пить воду

Может у него ангина?

Тьфу-тьфу-тьфу конечно... И не дай Бог!
Но ты наверное в курсе откуда может появиться "водобоязнь"...

а ребенку сколько?

Зачем же было так пугать ребёнка?
Причин масса.
Например:
Неудачный опыт.
Плохие воспоминания. Поговорите с ребенком, постарайтесь его переубедить.
Страхи родителей, крики, могут передаться ребёнку. В таком случае вам предстоит сначала преодолеть собственную боязнь и заняться ситуацией в семье.
Страх открытой воды может вообще вызывать панику у ребёнка.
Боязнь неизвестного, когда ребёнок может чувствовать себя в опасности.
Покажите, что нет ничего страшного в воде, купите трубочки красивые, кружочки, чашечки, читайте на эту тему, смотрите мультики, фильмы.
Не пускайте на самотёк ситуацию, чтобы не пришлось тратить состояние на пвевдопсихологов.
Самое важное-не торопиться в этом деле.
Спросите его осторожно, в чём именно страх, что тому предшествовало.
Показывайте на собственных примерах, только хороших.

Это его дедушка давеча водкой угостил.

А другие жидкости? Может быть ему больно глотать?

Через трубочку пробуйте поить. Может пил, подавился и теперь боится (если маленький еще)

А зачем заставлять. Пить воду стоит только тогда - когда жажда. Ребёнок всё знает сам и что ему нужно. Читаете интернет - а потом пихаете всем подряд эту воду - нагрузка на почти от воды лишней....

Это бешенство. Не переживай, скоро пройдёт.

А все остальное пьет?

ни кто не хочет описаться. такой вариант тоже возможен

а вы не приставайте со своей водой к нему.