Покупка и выбор продуктов
Не опасно ли уже есть ДЫНИ? Как выбрать хорошую? Какой сорт самый вкусный?
Мне очень нравятся "колхозницы", они по моему самые вкусные и ароматные) А выбрать спелую очень просто - помимо тёмно-жёлтого окраса, они имеют очень яркий аромат, чем спелее дынька - тем сильнее аромат)
Не опасно, тем более что ее много не съешь!
Дынная мякоть – отличный источник солей железа. Если ты страдаешь малокровием, включи в свой осенний рацион 3-4 дольки дыни ежедневно.
Дыня богата картонином, который полезен для улучшения зрения. Пектин, который содержится в мякоти дыни нормализует работу кишечника, а также выводит токсины. Если ты хочешь сбросить несколько лишних килограмм, попробуй разгрузочные дни на дыни.
Как нужно есть дыню
Полакомиться дынной долькой после сытного обеда. Казалось бы, что может быть лучше. Ан нет! Дыня, попав в желудок вместе с другой пищей начинает в нём бродить, что может привести к повышенному газообразованию. Если хочется съесть кусочек дыни, стоит подождать хотя бы час после основного приема пищи. Ешь дыню как самостоятельное блюдо и тогда от неё будет только польза.
Ещё одно правило дынного удовольствия - разрезанную дыньку нужно съесть сразу же. Нельзя хранить её при комнатной температуре, но и в холодильнике на ней могут размножаться бактерии. Лучше разрезать новую дыню, чем подвергать себя опасности заболеть.
Дыня полезна для укрепления нервной системы. В ее мякоти есть вещества, помогающие выработке «гормона счастья» . Если стало грустно, съешьте пару кусочков дыни - и настроение улучшится. В ней много и ферментов, необходимых для кроветворения, что помогает восстановиться после операций и язвенных обострений.
3 признака хорошей, спелой, вкусной дыни:
1. Запах. От дыни должен исходить аромат. Если плод не пахнет, или пахнет лишь зеленью, не сомневаясь, откладывайте его в сторону.
2. Хлопните по дыне ладошкой. Звук должен быть не звонким, а глухим.
3. Нажмите на корку в зоне противоположного от стебля полюса плода. Если корка прогибается, то дыня зрелая, если нет – дозреть ей не дали.
Теперь о том, чего делать НЕ надо:
НЕльзя покупать плод с трещинками или пятнышками. В таких повреждениях могут затаиться возбудители сальмонеллёза и ботулизма.
НЕ покупайте плоды на «развалах» вдоль автострады. За несколько часов лежания вдоль автострады дыни накапливают в себе немало тяжёлых металлов, оседающих на них от выхлопов машин.
НЕ приобретайте разрезанные дыни, даже обёрнутые целлофаном. Сладкая мякоть дыни – превосходная среда для размножения всё тех же возбудителей ботулизма и сальмонеллёза и многих других микрофлор.
Дынная мякоть – отличный источник солей железа. Если ты страдаешь малокровием, включи в свой осенний рацион 3-4 дольки дыни ежедневно.
Дыня богата картонином, который полезен для улучшения зрения. Пектин, который содержится в мякоти дыни нормализует работу кишечника, а также выводит токсины. Если ты хочешь сбросить несколько лишних килограмм, попробуй разгрузочные дни на дыни.
Как нужно есть дыню
Полакомиться дынной долькой после сытного обеда. Казалось бы, что может быть лучше. Ан нет! Дыня, попав в желудок вместе с другой пищей начинает в нём бродить, что может привести к повышенному газообразованию. Если хочется съесть кусочек дыни, стоит подождать хотя бы час после основного приема пищи. Ешь дыню как самостоятельное блюдо и тогда от неё будет только польза.
Ещё одно правило дынного удовольствия - разрезанную дыньку нужно съесть сразу же. Нельзя хранить её при комнатной температуре, но и в холодильнике на ней могут размножаться бактерии. Лучше разрезать новую дыню, чем подвергать себя опасности заболеть.
Дыня полезна для укрепления нервной системы. В ее мякоти есть вещества, помогающие выработке «гормона счастья» . Если стало грустно, съешьте пару кусочков дыни - и настроение улучшится. В ней много и ферментов, необходимых для кроветворения, что помогает восстановиться после операций и язвенных обострений.
3 признака хорошей, спелой, вкусной дыни:
1. Запах. От дыни должен исходить аромат. Если плод не пахнет, или пахнет лишь зеленью, не сомневаясь, откладывайте его в сторону.
2. Хлопните по дыне ладошкой. Звук должен быть не звонким, а глухим.
3. Нажмите на корку в зоне противоположного от стебля полюса плода. Если корка прогибается, то дыня зрелая, если нет – дозреть ей не дали.
Теперь о том, чего делать НЕ надо:
НЕльзя покупать плод с трещинками или пятнышками. В таких повреждениях могут затаиться возбудители сальмонеллёза и ботулизма.
НЕ покупайте плоды на «развалах» вдоль автострады. За несколько часов лежания вдоль автострады дыни накапливают в себе немало тяжёлых металлов, оседающих на них от выхлопов машин.
НЕ приобретайте разрезанные дыни, даже обёрнутые целлофаном. Сладкая мякоть дыни – превосходная среда для размножения всё тех же возбудителей ботулизма и сальмонеллёза и многих других микрофлор.
Дыня к тому же хорошо очищает организм, только ни с чем её мешать нельзя. Нужно есть её через 2 часа после еды или за 2 часа перед.
я уже ела, У хорошей дыни обычно бывает толстый стебель. Чтобы определить зрелость дыни, нажмите на нее с противоположной стороны от стебля: у недозрелой дыни корка твердая, у спелой немного поддается при нажиме
Дыня - кладовая полезнос ти. Выбирай по аромату, если дыня пахнет-спелая.
Что значит опасно???? если суждено травануться, до это не зависит от того в начале или в конце сезона вы её преобретаете.. . Недавно брали Дирежабль-не сладкая совсем. Берите Колхозницу. и приятного аппетита)
у нас есть так называемый медовый сорт, она длиненькая и ярко оранжевая
выбирать нужно по аромату, сорт Колхозница кажется, один из самых лучших.
Похожие вопросы
- Груши.. . их много сортов: Конференц, Аббат, Роша и т. д... а какой сорт самый полезный и самый вкусный по Вашему мнению???
- Какой сорт яблок самый вкусный и полезный и сочный ?
- Самый вкусный сорт из помидоров по Вашему опыту?
- Какие сорта риса самые вкусные?
- Какие сорта картофеля самые вкусные?
- Умеете выбирать мандарины, разбираетесь в сортах? Какие самые вкусные?
- Какой на ваш взгляд самый вкусный сорт яблок?
- А вы уже дыни и арбузы в этом году покупали? Вкусные были?)))
- Как выбрать самые вкусные помидоры? Столько много разновидностей...
- Какая картошка самая вкусная? для меня самая вкусная какую ела это - белорусская картошка.