Каке ваше любимое блюдо или быть может кухня??

Украинская кухня - самая лучшая кухня!!! Особенно борщик с пампушечками и чесночком, а еще вареннички со сметанкой, голубчики.... ассортимент шикарный!!!! Приятного аппетита:))))))))

Любимое блюдо мАе это домафние мантЫ!!!!

МАНТЫ.

Тесто: самое простое, без яиц. Соль, мука, вода. Должно получиться мягкое и упругое тесто. Положить в миску и дать "отдохнуть" минут сорок.
Начинка: говядина, свинина, лук репчатый, тыкву, приправа для мант, чёрный перец молотый, соль.
Мясо, лук, и тыкву очень мелко порезать. Всё тщательно перемешать. Начинку разбавить немного водой или молоком.
Из теста скатать колбаски, порезать на порции и каждый раскатать ( середину сделать потолще) . Положить начинку и защипать край. Уложить манты на смазанные подсолнечным маслом решётки. Сбрызнуть холодной водой.
Готовить в мантоварке около 50 минут. Температура и длительность варки зависят от материала корпуса мантоварки и величины кусочков мяса, лука и тыквы.

ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ.

Грибы сухие - 1 стакан.
Морковь - 2 ср. штуки.
Лук репчатый - 2 ср. штуки.
Помидор - 1 круп. штука.
Картофель - 15 ср. штук.
Говядина - 500 грамм.
Зелень, соль, перец - по вкусу.
Сухие грибы промыть, замочить на ночь.
Говядину порезать на кусочки, обжарить в растительном масле, накрыть крышкой и протушить на медленном огне.
Лук мелко порезать. Морковку промыть, очистить, натереть на тёрке. Всё вместе обжарить в растительном масле. В конце добавить порезанный помидор. Довести до готовности.
Грибы ещё раз сполоснуть, отварить. Бульон от грибов не выливать! Если грибы крупные, то после варки их можно порезать помельче.
Картофель почистить, уложить в горшочек, перед этим порезав на небольшие части ( например на 4, но кому как нравится) . Сверху выложить говядину, потом лук с морковкой и помидором. Посолить, поперчить по вкусу.
Залить всё бульоном от грибов. Порезать сверху зелень.
Горшочек накрыть крышкой. Поставить в духовку ( холодную!!!) . Духовку зажечь. Готовить 45 - 60 минут.

САЛАТ "ШПРОТИНКА".

Яйца - 4 шт.
Шпроты - 1 бан.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез, чёрный перец - по вкусу.
Яйца сварить и натереть на тёрке. Шпроты вынуть из банки и дать стечь остаткам масла. Размять шпроты вилкой и добавить чёрного перца. Лук мелко порубить и ошпарить кипятком, дав воде стечь.
Выкладывать слоями:
1 слой - шпроты, промазать майонезом;
2 слой - лук репчатый, промазать майонезом;
3 слой - яйца, промазать майонезом.
Слои можно повторять по желанию.
Можно украсить зеленью и хвостиками от шпрот.

А я люблю баранину и все блюда из нее!!!

обожаю-блинчики! шашлык очень люблю! аещё копчёную форель! манты, пельмени.... ну вот теперь кушать захотелось!

Я очень люблю кавказскую кухню.

Мои любимые блюда - сациви, харчо, лоби (ЛОБИО) , баклажаны в кисло - сладком соусе, салаты с морепродуктов с чили перцем в соевом темном соусе, суп с ростками бамбука очень люблю грузинскую, китайскую кухни, а также все виды морепродуктов

Я люблю всё то, что готовит мой муж, потому что то, что готовлю я - несъедобно!

Голубцы с мясом

ну, бурятские позы (практически тоже самое что манты) оч вкусные. а вообще балдею от роллов и китайского мяса в кисло-сладком соусе с ананасом и салат Пекин.

мае любимое это драники.

А мое любимое блюдо это домашние бурятские позы!!!!