ваше любимое блюдо...? как готовить? просто чего то хочется, а чего не знаю... бывает же такое)))

Вам нужно раслабится может быть даже закрыть глаза, включить музыку а может и не включать побыть в тишине Задать вопрос в слух организму что ему нужно, через немногое время вам организ подскажет что он хочет, вам именно чего то конкретного захочется. Организму чего то хочется и он дает вам знать :-)

спагетти. просто отвариваю, добавляю тёртые сыр и порезанный дольками помидор. всё просто!

Салат утренний.
Готовится только на даче, летом! (Сейчас поймете почему. )
Яркие лучи утреннего солнца, врываясь в комнату через окно, мешают спать. Встаю и, накинув халат, выхожу во двор. Чистый, прохладный воздух летнего утра бодрит. Тихонько прокрадываюсь на соседский участок и забираюсь в теплицу. Срываю там спелую помидорку и парочку небольших, пупырчатых огурчиков. Далее иду к своему огороду, по дороге, за домом, нарываю пучок щавеля, на грядке надергиваю полдюжины спелых редисок, несколько листиков влажного от росы салата, перышки зеленого чеснока и лука и, конечно же, укропчик и петрушечку.
Теперь можно идти на веранду. Наливаю в чайник ледяной, колодезной воды, ставлю на старенькую плитку сковородку с растительным маслом, беру древнюю, эмалированную миску, с надписью на дне – 46коп. и приступаю. Помидорки режу не очень широкими полудольками, у огурчиков отрезаю попку, разрезаю повдоль и режу широкими полукружочками. Салат принято рвать руками, но я нарезаю его узкими полосочками поперек листа, также режу щавель. Мелко рублю зелень, складываю все в миску, посыпаю солью и сахаром и хорошенько перемешиваю. В отличие от продающегося на рынке, свежесорванный щавель, очень кислый, поэтому уксус не требуется. Закипела вода. В заварочный чайник кладу две ложки индийского чая, веточку ванильной мяты, сорванной у веранды и пару листиков черной смородины. На разогревшейся сковородке поджариваю несколько кусочков свежего, белого хлеба и возвращаюсь к миске. Заправляю салат нерафинированным, подсолнечным маслом, еще раз перемешиваю и ставлю миску на столик. Рядом ставлю тарелку с гренками и большую чашку ароматного чая с сахаром. Сажусь в кресло и развязываю пояс халата. Столовой ложкой зачерпываю, с самого дна, салатик и отправляю в рот, наслаждаясь его вкусом и ароматом. Закусываю хрустящей греночкой и запиваю горячим чаем. Лучи утреннего солнца играют в капельках росы на зеленой травке, колышимой легким дуновением ветерка, который доносит ее нежный запах. Ангельскую тишину утра, нарушает лишь озабоченное щебетание птиц.

Запечённая рыба.

Очень вкусно!! !

Нужно:
- рыба (морской язык или окунь или ментай или карп и т. п. ) 1 кг
- 3 помидора
- сыр твёрдый 300г
- чеснок 3 зуба
- пол лимона
- приправа для рыбы (или соль, перец)
- майонез 200г
- растительное масло

Приготовление:
Рыбу очистить от кожи и костей, порезать на куски, сбрызнуть лимонным соком, натереть приправой и оставить на 15 минут.
2 помидора нарезать кубиками, 1 кружочками, сыр натереть на тёрке, чеснок пропустить через пресс.
Каждый кусок рыбы обмазать майонезом, выложить на противень (или форму для запекания) , смазанный растительным маслом. На рыбу положить чеснок, кружочки помидоров. Между кусками или сверху положить кубики помидоров, посыпать всё сыром.
Запекать в нагретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Я люблю такую еду - и никогда не готовлю, потому что семья любит другое.
Фарш немного обжарить с луком, добавить к этому делу грибочков (любых - мороженых или свежых, можно даже соленых) . Картофель режу кубиками некрупными, заливаю это дело кипятком - немного. Под крышку и тушу. времени на это тратится - 20 минут. можно вместо грибов - другие овощи - перец, томат - что угодно!!!

люблю разные запеканки, а особенно картофельную. . вот рецептик Вам: отварить в подсоленой воде картофель, размять, добавить яйцо, ложку сметаны, все перемешать. Выложить половину картофеля в форму или в сковороду глубокую. Приготовить фарш из свинины поджарить или шампиньоны тоже пожарить. Выложить на картофель, а затем положить вторую половину картофеля. И залить сверху сметаной. Запекать в духовке, до золотистого цвета. Очень вкусно

попробуйте приготовить рыбный пирог по-прибалтийски
для теста-3 яйца, 250 г. сметаны, майонеза, соль, сода, 6 ст. ложек муки.
для начинки- 2 сырые картофелины, 1 луковица, 1 банка рыбных консервов, соль, перец по вкусу.
взбиваем яйца, сметану, майонез, добавляем соль, соду, муку замешиваем жидкое тесто. Половину теста выливаем в сазаггую маслом сковороду, серху раскладываем картофель натертый на крупной терке, посыпаем луком и размятые вилкой консервы, солим, перчим и сверху заливаем оставшимся тестом. Запекаем в духовке 40-45 минут

Салат: помидорки, огурцы и сметана или майонез или масло на выбор!
Мясо отбить и кусочки сначала обжарить на сковороде с одной стороны, а потом сырой стороной выкласть на протвень, на кусочки немного майонеза с чесночком, ломтик помидорки и в духовку минут на 15, затем посыпать сыром и еще мин. на 5 (но посмотрите прожарилось или нет, в моей духовке все ОК получается) .
Коктель взбить: молоко, мороженое и фруктинки какие-нибудь - вкуснятина!

Приготовьте куриные грудки, запеченные с киви . Не блюдо, а сказка
http://forum.say7.info/topic6605.html