Какой из известных сортов сыра с белой плесенью вкуснее?

Да блин жизнь хреновая.. Сыр с плесенью, вино старое, машина без крыши..

рокфор
ФРАНЦУЗСКИЙ СЫР РОКФОР

Намазывая на хлеб остатки сыра Камамбер, собираемся в дорогу. Наш путь лежит в сторону французской исторической провинции Руэрг (Rouergue). В этих краях делают особый сыр Рокфор – самый известный и распространенный "голубой" сыр в мире.

Сыр Рокфор делается из овечьего молока и созревает в известковых пещерах. Только в таких условия внутри сырных голов образуется благородная плесень голубого цвета. Секрет производства этого французского сыра хранят в строжайшей тайне. Как у каждого французского сыра, у Рокфора есть своя увлекательная история происхождения.

Недалеко от деревни Рокфор, на горе Комбалу пас овец молодой пастух. Прекрасная девушка, жившая на соседней ферме, как водится, случайно проходила мимо. Девушка так увлекла пастуха, что он обронил свой хлеб и припасенный к обеду сыр в пещерном гроте и устремился вслед за красавицей пастушкой.

Когда через несколько дней он решил вернуться в пещеру, наткнулся на забытый сыр и обнаружил, что тот покрылся голубовато-зелёным налётом или плесенью. Пастух осмелился попробовать сыр на вкус и был очень удивлён, обнаружив, что сыр стал намного вкуснее прежнего.

С тех пор французский сыр Рокфор созревает в известковых гротах. На территории родины Рокфора исторической провинции Руэрг (Rouergue) сегодня расположены департаменты Лозер (Lozere), Авейрон (Aveyron), Эро (Herault), Гар (Gard), Од (Aude) и Тарн (Tarn), Тарн и Гаронна (Tarn

Сыр Бонифац, Бергадер

на мой вкус они все ужасные. потому что я в первую очередь нюхаю и смотрю на внешний вид. одинаково что и дуриан

рокфор (roquefort), который делают из овечьего молока. Среди коровьих "плесневелыми" (Fourme de Montbrison, Fourme de Haute Loire, Fourme d'Ambert).

Бри & Géramont

Бри люблю.

Попробуй сам все и потом поймёшь!

который последний остался у тебя в холодильнике