Что лучше купить??? Мать спрашивает... Что лучше купить??? скумбрия, селёдка или жерех??? Что бы вы взяли бы???

Жерех лучше. Он свежий, а скумбрия и селедка очевидно долго хранились.

Жерех печеный с картофелем

Рыбу порезать кусочками и разложить слоем на сковороду, смазанную сливочным маслом, следом уложить слой нарезанной кружками картошки, посолить, уложить слой репчатого лука. Смазать сметаной, чтобы вся картошка была покрыта, затем посыпать сыром. Запекать при 180° полчаса. Подать в горячем виде. Как своеобразный гарнир подать мелко нарезанные свежие помидоры с солью и чесноком.

Жерех 600 г, картофель 600 г, лук 2 луковицы, сыр 100 г, сметана 150 г, томаты 400 г

Жерех запеченный в сметане

Замариновать филе крупного жереха в перце, смазав обильно сметаной, запечь в печи около 15 минут, посыпав за 5 минут сыром пармезаном. Уложить на картофель соте. Приготовить обычный сливочный соус с укропом. Полить, декорировать сладким перцем и луком шалотом.

600 г филе жереха, 450 г картофеля соте или вареного, 200 г сметаны 20%, укроп, пармезан, перец, лук

Для каких целей? Засолить-селедку. Скумбрию можно в фольге запечь.
Жереха и пожарить можно, и потушить в вине.

Малосольную скумбрию засолила бы.. порезала кажд рыбу на 3 части, уложила в посуду, посыпала специями (лавровый лист, черный перец, душистый перец, гвоздика, горчица, кориандр) . Залила все холодным рассолом: 1 л воды, 3 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара. И в холодильник на 2 дня.

Лучшая рыба - это колбаса с деньгами (это шутка) ! А, если серьезно, то с моей точки зрения, лучше - вегетарианская пища. Никого не обижает из братьев наших меньших!

скумбрию и сельдь..

если копченую - то скумбрию, если соленую - то селедку.

если жарить то жереха а если солить то скумбрию

скажи матери пусть жериха купит

Что такое жерех - не знаю, а так ...смотря для чего. В соленом виде селедка лучше.

Бутылку.

чтобы воняло как можно сильней. бабы почему то любять рыбную вонь

Скумбрию, пузико нашпиговала зеленью и в аэрогриль!!!! ММММ, вкуснотища!! !

Не мать.. а МАМА.. Слух режет

соленую селедку однозначно ))