почему мед загустел и побелел!!!

засахарился, но это нормально

всегда в это время натуральный мед засахаривается, все хорошо, мед у вас хороший, натуральный, кушайте на здоровье! Хранить можно просто в шкафу. не обязательно в холодильнике.

Мёд имеет свойство кристаллизоваться. Это нормально. В холодильнике его не советуют хранить, не смотря на то, что он до минус 25 не теряет своих свойств.

Сахара много.

Любой натуральный мед кристаллизуется - это нормально. Ну, а растапливать его не стоит, поскольку при температуре свыше 50-60 градусов он теряет много своих целебных свойств.

вообще то его в холодильник необязательно. а как проверить качество - посмотри на ответах в разделе Еда - сегодня эту тему обсуждали.

закристаллизовался - но есть его можно

значит натур продукт

что засохорился это так должно а вот если он нормальный возможно с гречки добывали пчелы.

Норма - значит натуральный мёд. Он осенью засахаривается

у мня тоже самое ничего не поделать. но растапливать все таки не стоит. само дольше не засахаривается майский это я точно знаю

мед сел. или слишком много сахарного сиропа

Если мед загустел и стал бедно-желтым, значит, он кристализовался. Это абсолютно нормально. Мед при этом не теряет целебных свойств. У меня папа и дедушка занимаются пчелами много лет, поэтому я знаю, что если он кристализируется, следовательно, мед хорошего качества. Растапливать его следует на водяной бане.

значит хорошего качества

Это всегда происходит! Нравится жидкий мёд? Попробуйте растопить на паровой бане) Я всегда так делаю)

да точно так сама знаю можно растопить в микроволновке и будет нормальный жидкий мед!