Вот куриное яйцо! Как определить: Давноли его снесла курочка????(погрешность 10 дней)

Никак не определить, пока не начнешь с него что-нибудь готовить, то есть разбивать его. Сейчас специально пошла провела эксперимент, как вам пишут, что старое яйцо всплывает в воде, а свежее тонет - НЕПРАВДА. У меня осталось три яйца я их до нового года покупала, и сегодня брали наисвежайшие - вчера упакованные яйца и еще у меня домашнее яйцо было - курица его снесла в первых числах января - все три яйца тонут как-будто наисвежайшие. И трясти их тоже бесполезно, это если месяца три яйцу, то различие в тряске будет. Свежие яйца плохо очищаются, когда они вареные, полежавшие в холодильнике хотя бы 10 дней чистятся гораздо легче. А если разбиваете яйцо - у "старого" яичка в скорлупе остается немного как-будто прилипшего белка, а у свежего вся внутренность вытекает - остается практически сухая скорлупа. Ну а по запаху конечно можно только тухлое яйцо унюхать - но это не зависит от свежести яйца, бывает курица снесла вчера а на завтра протохло яйцо - может это от каких-то генетических особенностей образования яиц зависит!! ! Вот так по-моему мнению!!

Старое яйцо всплывает в воде, если его потрясти, то чувствутся движение желтка внутри яйца, так у старого яйца ослабевает канатик, который не дает желтку "бултыхаться. "

Чем сильнее погрузилось в стакан с водой, тем свежее. Свежеснесенное яйцо заполняет всю скорлупу за исключением небольшого кармана с воздухом в тупой его части - в стакане с водой такое яйцо опускается и лежит плоско на дне.

Разбей и узнаешь по запаху.

по воздушной камере, чем старее яйцо тем больше воздушная камера. определяют на просвет в спец. устройстве-не помню название. думаю и под простой лампой можно попробовать

В старом больше воздуха оно плавает.

нужно опустить в банку с водой, если всплывет - плохое, посреди банки плавает - средней свежести, на дне - свежее.

внешне думаю это сделать трудно

Свежее варёное яйцо плохо чистится-с белком

Ну что тут уже писать? И так все ясно...

ну про стакан с водой вроде действует, вот если оно на середине плавает, то это не первый сорт, а диетическое.

положите в стакан с водой. )
давний способ)
только вот не помню, если оно всплывёт-значит свежее или нет\
вобщем как-то так)