Покупка и выбор продуктов

через какое вемя засахарится мёд посе сбора???

Laila Bekenova
Laila Bekenova
205
Через полгода.
Гульназ Есенкулова
Гульназ Есенкулова
27 446
Лучший ответ
Мед может кристаллизоваться через месяц после качки, а может через полтора года. Это зависит от того, что пчелки кушали и когда качали мед!! ! Кристаллизация не показывает качество меда!!!
Вика Мельник
Вика Мельник
93 033
В это время он уже весь должен быть засахарен. После выкачки начинает сахариться на втором месяце.
Зависит от того, с какого растения собран. Мёд, собранный с крестоцветных растений (сурепки, редьки, горчицы, рапса) , очень быстро засахаривается. Падевые меда часто совсем не кристаллизуются.
если мед настоящий - то через месяцев шесть
Обычно к октябрю, но в этом году всвязи с жарой в нём мало сахарозы и много фруктозы с глюкозой, так что до сих пор жидкий. Ну, это только на пользу!
Наталья Ким
Наталья Ким
7 020
Наталья! Термин "засахарился" неприемлем к меду. Он со временем кристаллизуется, зависит от сорта меда, времени сбора и других причин. Удачи!
К новому году точно
Evgenia Evgenia
Evgenia Evgenia
601
Смотря с чего собран, в среднем 3-6 месяцев
***баян ***
***баян ***
251
Настоящий мёд от пасечников можно попробовать здесь:
http://med-s-paseki.ru

Натуральный и полезный
Высказывание "засахаривание мёда" пришло к нам из простонародья, правильно говорить "кристаллизация мёда". Кристаллизация мёда это естественный процесс настоящего мёда, время кристаллизации зависит от преобладающего вида цветков с которых собирался нектар (подсолнечник 20-40 суток, гречиха 50-70 суток, луговые цветы 60-90 суток, каштан более года) , также кристаллизация зависит от зрелости мёда, условий хранения места сбора и другое. Если пронаблюдать за процессом кристаллизации она начинается с помутнения мёда (из за появления кристалликов) , от дна банки к её верху, в конечном итоге качественный мёд кристаллизуется весь - без каких бы то ни было жидких фракций.

Похожие вопросы