Мёд при покупке был жидкий, а через неделю засахарился, это нормально или нет?

даже если в холодильник поставили - что-то слишком быстро.
хотя зависит от того когда его собрали.
тот, который я покупаю, не клистализируется.
не успевает. покупаю 1 кг в месяц примерно, всегда свежий.
в холоде не храню.

это хорошо
похоже, мед натуральный, не перетопленный

По госту мед должен кристализоваться до 1го октября. Не знаю, как сейчас, а в советское время на рынках с 1го октября жидкий мед к продаже не допускали.

Так должно быть.

Быстро засахаривается подсолнечниковый мед Я покупала в фирменном магазине 5 сортов меда Все, кроме подсолн еще жидкие

Мед - сезонный продукт. Поэтому он может быть свежим только раз в году.
Если его подогревать и разливать зимой - это не делает его лучше.
Поэтому правы те, кто утверждает, что мед должен загустевать и даже становится засахаренным поздней осенью, в октябре. Я сам это видел, мед был из медогонки и в ведре жидкий, а к октябрю загустел и его резали ножом, так как ложки гнулись )).

Мед должен закристаллизоваться, а не засахариться. То есть сахара на зубах чувствоваться не должно. А на вкус мед должен слегка-слегка горчить на языке. Тогда это хороший продукт.

Засахарился или загустел? Мед всегда густеет, кроме меда из акации (беленький) . Так что, в принципе, все нормально. Другое дело, что многие продавцы меда разогревают мед, чтоб он был жидкий, а это не очень хорошо. При 65 градусах мед уже теряет свои целебные свойства. Так что лучше покупать густой мед.

Отлично!!

это отлично! ТОЛЬКО натуральный мед засахаривается.

да!!!

Это ненатуральный мед, разбавленный, типа добавили сироп. просто в нем полезных качеств нет.

Да, это нормально.
Обычно не густеет и не засахаривается мед, который разогревали или не зрелый, который даже иногда бадяжат сахарным сиропом.

Это даже очень нормально