Покупка и выбор продуктов

Как определить есть ли в горбуше икра, не вскрывая рыбу?

По внешнему виду горбуши довольно легко отличить самку от самца.
Как видно на первом фото самочка невзрачная, серенькая, с более плавными очертаниями. Самец более яркий, у него вид грубее. Вверху самка с икрой, внизу самец
Но, обычно, рыба продается замороженная, и часто не удается рассмотреть каждый экземпляр детально, мешает намерзший лед и покрывающий тушку иней. Поэтому наиболее верно определить пол горбуши можно по голове.
У самки на втором фото голова небольшая, короткая, более округлая. Самец выглядит более хищно, голова у него немного вытянутая. Вверху голова самки, внизу голова самца
Размер рыбы не имеет значения, попадается как самки крупнее самцов, так и самцы мельче самок. Продающаяся не потрошеная горбуша всегда с молокой и икрой, так как добывают ее при заходе в реки, когда она идет на нерест.

Елена Стаханова
Елена Стаханова
65 711
Лучший ответ
Предавить в области клоаки.
Если у горбуши горбатый нос и красноватый цвет чешуи на боках - это самец. самки не "украшены" .
Но это только в нерест видно. А сравнивая вне нереста - у самок рыло тупое.
Katya Gerasimova
Katya Gerasimova
91 705
По морде. У самцов она острая.
Томограф)
сделать узи
Спроси у нее)
А есть ли смысл таких действий, когда можно уже готовую икру купить?
Если сама рыба не крупная, а живот утолщен, большая вероятность, что рыба с икрой. Так же в зависимости от сезона, нереститься она ближе к осени. Ещё одна деталь - ярко выраженный горб имеют самцы, соответственно, икры от них ждать бесполезно!
Angry Birds
Angry Birds
205
Тоже не понимаю, к чему такие заморочки, если не так сложно хорошую, натуральную икру горбуши купить. Вон в той же рыбсети, где я рыбу регулярно покупаю и икра горбуши продается, чуть больше 700 рублей стоит. В общем не так дорого на мой взгляд.
Оксана Пискарёва Заморочки к тому, что, например, сейчас лосось продается по цене 150 р за кг. Вы покупаете за 200 р рыбину на засолку или для жарки, а в ней еще и игры рублей на 300. Так понятно?
смысл в том, чтобы рыбу с молоками не купить

Похожие вопросы