Жиры необходимы нашему организму: будь то полезное оливковое масло или «вредное» сливочное. И отказываться от жирных продуктов не стоит. Особенно в период холодов. Ведь жиры не дают нашему организму переохладиться. Кроме того, жиры способствуют усвоению белков, минеральных солей, многих жизненноважных витаминов, таких как А, Е, D и других биологически активных веществ. Жиры способствуют поддержанию гормонального баланса и защищают нервную систему. Попробуйте посидеть на обезжиренной диете больше двух недель – и вы сразу почувствуете недостаток этого важного компонента питания. Кожа станет сухой, а волосы и ногти – ломкими.
Однако не все жиры одинаково полезны. Есть жиры насыщенные, ненасыщенные, а также полиненасыщенные. Так вот, последние, как раз, – самые полезные. Они должны присутствовать в вашем рационе каждый день. Полиненасыщенные жиры содержатся в орехах (миндаль, арахис) , почти во всех растительных маслах (отдайте предпочтение оливковому, подсолнечному и кукурузному) , в жирной рыбе (тунец, скумбрия, сардины) или аптечном капсулированном рыбьем жире.
Источники насыщенных жиров – это продукты животного происхождения – сливочное масло, яйца, мясо, молоко. Ненасыщенные жиры мы получаем из растительных масел.
Жиры всех видов должны присутствовать на нашем столе ежедневно. Полностью исключать их из рациона нельзя. Жиры полезны. В них содержатся незаменимые жирные кислоты, многие из которых просто не могут синтезироваться в организме.
Покупка и выбор продуктов
Почему жирные продукты нельзя есть? (статья, статист. данные и т. д.)
Ольга Андреева
265
Их можно и нужно есть. Особенно важны они для жителей холодных регионов планеты.
Илона Давыдова
56 452
Можно и нужно
а кто сказал, что нельзя?
если сало-оно даже полезно
если жареное, то оно поднимет холестерин или может ухудшить состояние при холицестите, панкреатите, ДЖВП
но если есть не каждый день и в разумных количествах-то ничего страшного
кстати, может так же иметься в виду жирный творог или сметана, так их вообще надо есть жирными, так как витамины из них не усвояться без жира, так как они (витамины) жирорастворимые
если сало-оно даже полезно
если жареное, то оно поднимет холестерин или может ухудшить состояние при холицестите, панкреатите, ДЖВП
но если есть не каждый день и в разумных количествах-то ничего страшного
кстати, может так же иметься в виду жирный творог или сметана, так их вообще надо есть жирными, так как витамины из них не усвояться без жира, так как они (витамины) жирорастворимые
Марина Дулатова
8 784
можно но не много
потому что будешь ЖИРНЫМ
Похожие вопросы
- Какие ваши любимые 5 продуктов, любых...( Овощи, фрукты, крупа, мясо и т.д. )
- Какие дорогостоящие продукты (итальянская ветчина, голубые сыры, икра и т. д.) вы себе позволяете в будние дни?
- Почему нам не запретят вредные продукты (сладости, жирное, мучное и т.д.)? Мы хотим правильно питаться, а не вот это всё
- Почему производитель часто пишет, что продукт может содержать следы орехов...и т.д.?
- Где покупать нормальные продукты, а не молочный продукт, вафельный продукт и т.д.?
- Подскажи, какие ПОЛЕЗНЫЕ продукты,напитки повышают жизенный тонус, энергию, исключая различные энергетики, кофе и т.д С
- Неужели мы медленно травимся потребляя изделия "молочные продукты" а не просто молоко, творог, сметану и т д. Молочный
- Как вы относитесь к рекламам о "полезных" продуктах (кефиры, йогурты и т.д.)?
- Мне кажется, что раньше такие продукты как колбасный сыр, докторская колбаса, квас и т.д. раньше были вкуснее.
- вот говорят, в магазинах продукты сплошная химия, ГМО и т.д. неужели всё так плохо и люди питаются одной отравой?