Как перейти на правильное питание?

вместо майонеза оливковое масло, я обезжиренный кефир в салаты с приправами добавляю. майонез года два не ела дома, только в кафе иногда. вместо колбасы чем вам не мясо запечь???

Т. е. правильное питание - отказ от колбасы и майонеза? Как просто)

Двухнедельная диета (потеря в весе до 10 кг)

1-ый день: 2-3 яйца, фрукты и сырые овощи.
2-ой день: 450-550г творога с нежирной сметаной, 1л кефира.
3-ий день: фрукты и сырые овощи, 1л кефира, 1л сока.
4-ый день: 500г куриной грудки, 1л кефира.
5-ый день: фрукты и овощи.
6-ой день: 400-500г творога со сметаной, 1л кефира.
7-ой день: фрукты и овощи.
8-ой день: 300г курицы, 1 яйцо, салат из овощей.
9-ый день: фрукты, 150г говядины, салат из помидоров и огурцов с растительным маслом.
10-ый день: 150г рыбы, 2 куска ржаного хлеба, салат из помидоров и огурцов с растительным маслом, 0.5л кефира.
11-ый день: 2 яйца, 150г говядины, 4 куска ржаного хлеба, салат из овощей, 0.5л кефира.
12-ый день: 1л кефира, фрукты и овощи.
13-ый день: 300г курицы, салат из овощей, 2 яйца.
14-ый день: 4 отварных картофеля, фрукты, 1л кефира.

Диета рассчитана на две недели, в течение которых вы можете потерять, при строгом соблюдении, до 10 кг. Во время диеты рекомендуется пить воду или зеленый чай в неограниченном количестве.

Мотивация нужна, просто так перейти на здоровое питание сложно, много соблазнов. Я смогла только когда начали планировать забеременеть...

[ Рецепт ] - Сарма из скумбрии | Турция

Ингредиенты:
- скумбрия: 1 кг
- лук: 6 шт.
- очищенные грецкие орехи: 1/2 ст.
- горсть очищенных фисташек
- горсть тёмного изюма без косточек
- пучок петрушки
- оливковое масло: 1 ст.
- яйца: 4 шт.
- панировочные сухари: 200 гр.
- пшеничная мука: 1 ст.
- растительное масло: 1 ст.
- молотая корица: 1/2 ч. л.
- молотый черный перец: 1/2 ч. л.
- молотый острый красный перец: 1/2 ч. л.
- соль

Способ приготовления:
1) Рыбу почистить, выпотрошить и промыть. Снять кожу, отрезать голову, филе отделить от костей и измельчить ножом.
2) Лук почистить, нарезать небольшими кубиками.
3) Грецкие орехи перебрать, удалить перегородки, измельчить вместе с фисташками в ступке или пропустить через мясорубку.
4) Петрушку мелко порезать.
5) Изюм промыть и обсушить.
6) В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук до золотистого цвета.
7) Добавить орехи, изюм, корицу, молотые перцы, посолить по вкусу. Хорошо перемешать и тушить еще 5 минут, после чего добавить петрушку, снова перемешать.
8) снять сковороду с огня и остудить.
9) Соединить смесь со сковороды с рыбным фаршем. Перемешать.
10) Яйца взбить, муку просеять на плоскую тарелку. Из небольших кусочков приготовленного фарша сформировать вытянутые котлетки, обвалять их в муке, окунуть во взбитые яйца и запанировать в сухарях.
11) В глубокой сковороде разогреть растительное масло, жарить котлетки на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон, в общей сложности около 15 минут (по 5-7 минут снизу и сверху, по 2 минуты по бокам) . Подавать к столу горячими.

Ещё больше рецептов в нашей новой группе http://vk.com/edamira!