Напишите свой секрет экономной хозяйки...?

выращиваю лук зеленый из луковиц в стаканчиках на подоконнике (хотя всё равно приходится покупать зел. лук) )
пеку хлеб, очень вкусный, не знаю у кого там дороже выходит, у меня он только из муки, соли и дрожжей (воды) . хотя у меня духовка электрическая, расход энергии наверное порядочный (45 минут за раз)

Секрет экономии №1. Если вы идете в гости, с собой ничего приносить не надо. Никаких конфет и шампанского, там, в гостях, и так всего полно.
Секрет экономии №2. Если вы все же что-то принесли, а оно осталось, то его нужно забрать, чего добру пропадать-то.
Секрет экономии №3. Если после вас на столе осталось что-то съедобное – его тоже необходимо забрать, пригодится. На завтрак, например)))))))))))))

Я, например, делаю закупки раз в 10 дней, чтобы не было поводов ходить по магазинам и чем-то ненужным соблазниться. Когда дома много продуктов, можно готовить,
больше ничего не покупая.

согласна с Аней! покупать только по списку! а то как зайдешь в магазин... понеслось сразу!

1 НИКОГДА не делать спонтанных покупок!! !
Со всем остальным, купленным рационально, можно справиться.

2.Морозилка. Все продукты, которые реально не будут съедены в ближайшие дни - фасуем, подписываем и замораживаем. Для будущих блюд. Например, у меня заморожены несъеденные початки отварной кукурузы, излишняя поджарка из лука и моркови, сыр "на пределе хранения" (для пиццы) , сыворотка от творога (на блины)
3. Соковыжималка. Все растительное, которое может залежаться (фрукты, овощи, зелень) - идет в соковыжималку заранее, чтобы не пропало. Выпивается. Или замораживается (в бутылочках из-под минералки или пакетах от сока)

1. Как уже писали, покупать только хорошие продукты (меньше выбросишь) . Мясо с костями никогда не беру если обрезать и взвесить, получится в два раза дороже, проверяли.
2. По возможности все готовлю сама, даже хлеб (хотя он получается дороже).
3. Что бы не выливать надоевшие супы, делаю из бульона "базу" - варю бульон с луком , картошкой и морковкой почти до готовности, а перед едой, отливаю часть на один раз и довариваю в ней вермишель, или горошек, или кукурузу из банки, фасоль (да много чего можно использовать, даже остатки риса с ужина) и добавляю зелень. Каждый день - новый суп. Так же делаю котлеты, сначала просто так едим, а потом их можно потушить с томатом или в сметане с горчицей, а в перерывах держать в морозилке (обжаренное мясо, так же). И всегда все делаю только на 1 раз.
4. Из остатков еды в холодильнике всегда можно сделать запеканку. Главное не бояться экспериментировать. Смешивать все что есть - овощи, готовые крупы, остатки мяса.

Покупать только качественные продукты - тогда все съедается и не выбрасывается.
Скупой платит дважды.

Покупать по списку, меню на неделю вперед (как в столовых, до картошки все рассчитать) не верите, но это самый экономный способ.

1. Ходить в магазин сытым
2. Сесть на диету