Почему в магазинах, на базаре и т. п. самая дешёвая еда дорого стоит?

Рыба, дороже свинины! Где это виданно, где это слыханно...?

а где она дешево стоит?

Сейчас везде все продукты дорогие

К. Маркс показал, что уровень монопольных цен определяется прежде всего потребностью и платёжеспособным спросом покупателей.
а по простому...
Решил Чингизхан собрать дань . Собрал войско и говорит им,
идите, дань собирать. Войско ушло. Через некоторое время
вернулось войско с данью.
- Как там ? -спрашивает у войска Чингизхан.
- Плачут, - отвечает войско.
- Ну раз плачут, ступайте опять дань собирать.
Ушло войско во второй раз. Вскоре вернулось опять с данью.
- Ну как там ? -опять спрашивает у войска Чингизхан.
- Плачут, - отвечает войско.
- Ну раз плачут, ступайте опять дань собирать.
В третий раз войско ушло собирать дань. Вернулось опять с многочисленной
данью.
- Ну что русские? - опять спрашивает у войска Чингизхан.
- Теперь смеются, - отвечает войско.
- Ну раз смеются, тогда больше брать нечего, - сказал мудрый хан.

Сейчас всё дорого стоит

Вермишель и картошку, а также помидоры можно на рынке и подешевле найти

Потому что это ЕДА. Помните три главные потребности человека? Еда, одежда, жилье. Без этого никто не проживет. И еду все равно будут покупать, даже если она дорогая. Этим пользуются коммерсаты

так правительству удобней обдирать любимых граждан

а самая дорогая-еще дороже!