Как определить свежесть яйца по внешнему виду Предполагается, что дата не указана при маркировке

Визуально на свет я-бы к примеру смогла определить только утиные и гусиные яйца (свои домашние), там да, сразу видно по кругу обод, потемнение (если пропавшее яйцо), свежее на просвет-яркое и прозрачное, а куриное, только с помощью воды, или-же попробовать в руке побултыхать, хорошее яйцо на звук я сразу определяю (тут опыт нужен) -оно чувствуется по вибрации, если тухленькое, то сложится ощущение что в яйце уже как вода. А вообще, пишут и так:. Свежее яйцо можно определить. Поверхность его матовая, потому что сверху ее покрывает надскорлупная пленка. Она обладает бактерицидными свойствами, поэтому мыть яйца перед закладкой не рекомендуется. а только непосредственно перед приготовлением

Тут два варианта, либо купили яйца у фермеров, а им остается только на слово верить. либо приобретите приборчик Овоскоп называется...

Да легко, еще так в СССР делали
на свет смотрели

на свет - прозрачное
запах - тухлое смердит жутко

что значит свежесть, такого нет понятия... свежие яйца тонут

По внешнему- никак. Проверьте в воде.

В магазине можно слегка потрясти яйцо, если булькает это несвежее яйцо, если по весу слишком легкий тоже продукт некачественный. И внешний вид: никаких трещин, вмятин не должно быть.

Я водой проверяю))

Как ни странно, но яйца высыхают. Их воздушная камера увеличивается. Проверяют в воде.

Либо в воде, либо разбив. Больше никак. На свет я сколько не пялился... не получилось у меня.

вертят, сам не пробывал

по виду- никак. В магазинах стоят приборы- овоскопы для проверки