Любите печень? что с ней готовите?)

случается, но только говяжью беру, на днях вот делала... просто на сковороде. буквально считанн. минуты, гарнир разный
и фуа-гра по праздникам ) с джемом

Люблю, из нее вот такое блюдо- печень обвалять в муке и быстро обжарить, добавить побольше репчатого лука, обжарить с ним, добавить свежий помидор, соль, перец, хмели-сунели на кончике ножа, готовую печень приправить чесноком и зеленью кинзы.... еще вкусно ее с грибами потушить, например...

Печень едим только дикой козы, как строганину

Очень люблю именно куриную, всегда мягкая и нежная, просто тушу в сметане, или обжариваю с луком, на гарнир люблю к ней пшеничную кашу.

Гусиную люблю, фуа-гра которая. Если сырую покупаю, то просто на гриле обжариваю.

Люблю только куриную печень в тушеном виде. А с чем - без разницы, могу и просто так.

водку

Теплый салат с куриной печенью

Люблю. Рецептов море. Здесь места не хватит даже просто названия выложить. А что значит 267% витамина А? По сравнению с чем? С курицей? А там 0%, а это что значит? ))))

Куринную или в сметане тушу, или паштет готовлю
Из говяжьей котлетки или в сметане

Не особо люблю печень, но если что-то готовить то предпочту гуляш (из куринной или говяжьей печени) с отварным картофелем.

С гречкой или с картохой... Можно с макарошками!
С рисом не очень...
Можно оладьи!

Одно из любимых блюд с ней-потушить со сливками/сметаной, добавив при этом немного чернослива. На гарнир гречка или рис

Не люблю куриные потроха и кожу, только мясо... Лучше съем мясо говядины, баранины...

Жена обычно режет на куски и жарит с подливой. Или котлеты обжареные из перетертая печень и морковь в мясорубке . Куриную печень не люблю. Только говяжуб или свиную.

Не заморачиваюсь. Жарю с луком и сметаной.

В последнее время покупаю только куриную. Паштет ну ооооочень люблю. А также тушу с луком и грибами в сметане

Первый, приготовленный лично мною, печеночный тортик. Это мое самое любимое "лакомство" из печени. А так покупаю обычно вместе с куриными сердечками и тушу в глубокой сковородке с морковью и луком. А еще практикую тушить в духовке, в утятнице куриные желудочки. Тоже пересыпаю слоем моркови и лука (как плов), заливаю чуток разбавленным кипяченой водой кетчупом с горчицей, а сверху засыпаю полусваренный горох. В духовке всё это блюдо доводится до готовности (определяется обычно по степени мягкости желудочков, моркови и превращению гороха в кашу), добавляется мелкопорубленный чеснок и зелень в виде зеленого лучка и укропа, лаврушки чуток для запаха, перемешивается тщательно, разравнивается сверху, смазывается сливочным маслицем, наводим вилкой красоту в виде окружностей по всей поверхности, посыпаем тертым сыром и ставим на верхний огонь в духовке минут на 15. Вуаля! Вкуснейшая в мире гороховая каша с куриными желудочками готова!) Рекомендуется употреблять исключительно с бочковыми солеными огурчиками "тещиного приготовления", но и просто с кипяченым молоком как вариант пойдет если не употребляешь горячительного. А то и под стопочку водки! Так что не печенью единой как говорится)))

Люблю. Печень порезать на 2-3 части, посолить, лук полукольцами, добавить немного муки. Обжарить до румяности. Пока жарится в 0,5 стакана воды добавить соль и немного муки. Залить печень и тушить под крышкой минут 5 после закипания. Добавить пару столовых ложек сметаны и ещё минут 5 потушить на медленном огне.

Не люблю. Горькая, как по мне. Иногда приходится есть по причине, указанной на картинке в вопросе.
Но сваренная перемолотая печень в паштет (с морковью, луком, специями) либо печень тушёная в сметане не встречает у меня особых возражений.

Как-то готовил печеночный пирог, почти весь его один и съел.

паштет готовлю. Или салат с квашеной капустой. Песня.

Из говяжьей печени получаются вкусные оладушки, которые подаются с жареным зеленым горошком. Говяжью печень замачиваем в молоке, прокручиваем через мясорубку, добавляем специи, мелко шикованный репчатый лук, яйцо и муку, формируем оладушки размером с ладошку и обжариваем их.