До Петра первого, на Руси не знали картошку. Чем же питались крепостные?

Тем же, но без картошки. Хамон, пармезан и французкие булки

Морковка капуста свёкла репа тыква росли нормально в холодном климате

репа, брюква, злаковые и пр.

Что крепостной, что боярин репу ели. Читайте "Пётр Первый" Толстого. Там написано "Думские бояре, наевшись пареной репы, пускали газы под шубу..."

Мясо ели, рыбу

Хлеб, каши, репу, дичь ( которую успели словить силками, тайком от барина) рыбу, которую удалось поймать. Овощи некоторые фрукты и то, что удалось насобирать в лесах.

репой

Брюкву, репу, полбу

хлеб, каши, мясо. лук. редька, репа, рыба..

Лен, конопля, амарант.. ну и традиционные крупы)

На Киевской Руси хорошо питались и без картошки. Сажали репу, ловили рыбу, охотились и ели дичь, собирали яйца, выращивали овощи, пшеницу и пекли хлеб, варили вкусные каши и похлебки.

рожью, лебедой (котировалась как полноценный продукт питания), репой (проще пареной репы) лыком (камбием), ну и что там из лесу - орехи, грибы. ягоды

лебеда крапива

репа, сорго, ячмень

житком

жито, репа, полба

"В России кислый ржаной хлеб долгое время служил основной пищей крестьянина. Хлеб пекли не часто — 1-2 раза в неделю, он изготавливался бездрожжевым способом. На основе ржи варили кисели, но кисель мог быть и овсяным, и гороховым. За хлебом шли каши: гречишная, овсяная, ячменная и из полбы. Все они тоже делались из замоченного и закисшего зерна. В основном каши делились на два типа по уровню густоты — «размазня» и густая. Из ржаной и пшеничной муки пекли оладьи, шаньги, пышки, крутили баранки и бублики, делали сушки, пекли калачи и белый хлеб. На праздник готовили пироги и пирожки со всевозможными начинками: из мяса, рыбы, птицы, ягод, грибов и овощей"

Репой.

А сейчас, картошкой?

Щи да каша пища наша)))

Едой