В каких сосисках больше содержание мяса?

В самодельных.

в домашних

В сосисках нет мяса. Есть немного животного и/или растительного белка.

Мясо мясу большая разница.
И Jamón Serrano - мясо, и дробленые обрезки - мясо.

Покупайте фермерские в них мясо гораздо больше. Тут вопрос какое мясо. Говядину в сосиски кладут меньше, свинину чуть, больше, еще больше куриное мясо напихают. Это в лучшем случае. Еще мясо кенгуру из за дешевизны ввозят для производство колбас.

Ни в каких. Этот современный суррогат изначально придуман, чтобы люди ели и думали, что там есть мясо. Чисто обман органов чувств.

В продаже сосисок с мясом НЕ БЫВАЕТ, им невыгодно. Пора самим делать сосиски и колбасу.

В до перестроечных
И цена была 1руб 40 коп за килограмм

Чтоб это узнать достаточно прочитать состав, состав продукта идёт от большего содержания данного компонента к меньшему, то есть чем ближе к началу состава идёт мясо и чем ближе к концу белковый стабилизатор (который является наполнителем) тем сосиски более мясные. Ещё мясные продукты можно определить наощупь, чем больше мяса, тем твёрже будет колбасное изделие.
И, да, папа может отвратные сосиски.

А вообще лучше покупать сырокопчёную колбасу, всякие искуственные наполнители плохо дружат с копчением, поэтому в сырокопчёных продуктах мяса больше, потому они и дороже.

Мясо в сосисках? А что так можно было?

По технологии ГОСТ СССР содержание мяса в сосисках составляло 7%,и это было очень давно,сейчас только пишут о его содержании,в основном это свиная кожа,которая имеет свойство желирования и увеличения в объёме при варке,плюс минимальное количество субпродуктов.Лет 15-20 назад были большие поставки такого сырья на все мясокомбинаты из Дании,там наверное очень развито было скотоводство,не знаю как сейчас,возможно наши фермеры переняли опыт.И ещё: во времена до развала СССР приезжали немецкие делегации на ряд мясокомбинатов,давали свои рекомендации и вероятно рецепты,плюс удивлялись,почему советские технологи так много мяса клали в колбасу.Через некоторое время наступила перестройка,колбаса стала отвратительного качества соответственно.Вот, делайте выводы.

в сосисках красная цена из пятерочки, одно мясо сои, рекомендую

В тех, которые лежат в мясном отделе, а не в отделе бытовой химии))