Какая скумбрия вкуснее и жирнее горячего или холодного копчения?

горячего, но это субъективно

Макрель она, как не крути

обе вкусные

Под пиво конечно же холодного копчения. В холодильничке лежит.

Для меня - горячего. Не нравится запах рыбы холодного копчения...А вообще, выберу слабосолёную скумбрию - пряного посола. Вкуснятина.

Холодного.

Горячего копчения

Это дело вкуса, горячего копчения скумбрия можно есть с хлебом, оно мягкая и быстро жуется. Холодного копчения скумбрия хорошо брать в дорогу, хороша под водку или пиво

и та , и другая вкусны, обе жирненькие)) Мне больше холодного копчения нравится))

Обожаю и тот, и другой вариант. Обе очень вкусные)

Жирность от способа приготовления не зависит.

любая рыба, в частности, скумбрия, когда готовится методом холодного копчения, получается более ароматной и менее солёной. Но, при этом, как будто проваренной несколько раз. Скумбрия холодного копчения, наоборот, чуть более солёная, как будто вяленая, и по жирнее будет

И та и та

Холодного жирнее

Это даже собаки не жрут, вы чего? Чавыча, сиг?

Вкус продукта зависит от множества факторов

Домашнего горячего копчения.

мне соленая больше нравится. А из этих двух бери холодного копчения

у холодной текстура лучше. не расползается, а так - горячего вкуснее! А маринованная , если сам приготовил тоже ништяк!

больше люблю холодного копчения. и по мне она более жирная. хотя, как повезет. иногда суховатая попадается, а иногда прям жирная. )

Обе!!! это же скумбрия! даже просто солёная как сельдь - вкуснятина))) и жаренная отличная в кляре)))