Здорово придумали))) ... есть такие места у тушки, где сало твёрдое, но оно вкусное)... его жуёшь-жуёшь, а оно всё равно не разжёвывается и глотаешь кусочком.
Обязательно попрошу мужа так приготовить..., но уже наверное осенью.
Можно добавить по-больше чеснока и красного перца).... получится как паштет из сала.
УФ-ф!!! раздразнили на ночь)))... дома сала нет, т.к. летом не покупаем.
Будет что-то на подобии шпига)
Шпиг, это такая намазка, как жир густой, или паста из сала, но соленый и со специями, у нас в баночках пластиковых продается в любом магазине, просто не везде он есть поэтому поясняю)
Асем Джолдасбаева
с чесноком люблю, с черемшой не пробовала, спасибо за идею! Бабуська-соседка из лесу привезла пучок, подарила, я в салат искрошила. Будет оказия - сделаю сало с черемшой
Неплохо. Но мне больше обычное нравится, не рубленое
Нарезал пластинками, и на хлебушек
Непривычно, обычно ели тонким ломтиком на Бородинском, намазанном горчицей. Но если масло будет прокрученное, возможно, надо сделать брускетту. Как вариант - поджарить хлеб, добавить зелень, чеснок. А горчицы не надо. А вы бы что ещё добавили,?;)
холка.
там потное сало. но когда засолишь, то вкусное.