Как вообще мясо диких уток? Много грязи наверное. Жирное или нет. Может бахнуть одну, их везде полно

Ты что, ходишь голодный ?
За это статья есть в УК, охота вне сезона и вне положенных мест от 35 тысяч до 50 тысяч рублей также с конфискаций орудий охоты.
К тому же утка летом тощая и не вкусная

Без огнестрела, пожалуйста)
Силком ловите. Или врукопашную, один на один
И будьте готовы, что дикие утки - с блохами, глистами, инфекциями типа орнитоза...
Мясо жесткое, это не домашние зажиревшие утки, которых кормят, и они мало двигаются. Дикие утки - спортсменки, за кормовой базой сами булками шевелят, при этом корм активно сопротивляется, да еще конкуренция с другими утками
Пахнет тиной - лучше вымачивать и мариновать. И прожаривать как следует, от всяких описторхозов и нематод
Сотрудник на работе увлекался охотой, приносил уток, мы готовили на работе на праздники
В детстве у нас мальчишки в городском дворе ловили голубей, силками и ловушками. Жарили на костре, ели. Я отказывалась, брезговала, а они голодные были. Они в городском пруду и раков граблями ловили, и тоже - в ведро и на костер. Но тогда, в 70-е гг и города чище были

Да их обрабатывать--умудохаешься( даже одну). Не знаю как сейчас( может от химинизации всего они стерильными стали),а в моём детстве отец приносил--из них вши лезут(из перьев). Я почему--то не люблю утиное мясо. Даже утку по--пекински/шанхайски(новое что--то для меня) стали плохо готовить в кит. ресторанах.

Кстати. мясо диких уток не жирное и вкуснее.

Просто так бахнуть утку противозаконно. И дикие утки разные. Я много какую дичь пробовала, от утки до медведя. Нормальное мясо, но нужно уметь приготовить.

а у нас вот этих, как кур, вот там мясо !... Но низзя. Под охраной
?
https://streamable.com/y4h6zv

Диких уток много видов.Есть такие,у которых мясо с очень специфическим запахом.Что под грязью понимать? Не сказала бы,что грязи много.Самые вкусные кряквы и чирки.Кряква крупная,мяса много.Чирок маленький,мясо нежное и жирное.Но сезон охоты на уток только через месяц откроется,так что надо подождать.

В диких утках мяса вообще нет - кожа, кости, жир, дробь и глисты. Сверху перья.
В любом супермаркете и на рынке отличные нежные утки, нахрен не нужны "дикари".

в утках мало мяса,много костей и жирная толстая кожа.плохо

Слушай, братишка, мне по барабану, какое там мясо диких уток! Это вопрос для зануд, что ли? Всё равно, что там, грязи навалом, да и кто его знает, жирное оно или нет! Вон, на прилавках магазинов столько всего, выбирай, что душе угодно!

Ну а насчет "бахнуть" утку, это твои проблемы, друг! Хочешь делай, но я точно не буду с тобой в этом участвовать. Я против убивать животных, это их право жить на этой планете так же, как и у нас.

Так что не трать мое время своими странными идеями. Пойду лучше поищу какой-нибудь классный рецепт для вегетарианского гуляша или что-то в этом духе.

Хорошее мясо, но жесткое, маринад нужно хороший использовать для дичи (вся дичь мясо жесткое)

Мясо диких уток имеет свои особенности. Оно обычно более темное и сильнее на вкус по сравнению с мясом домашних уток. Кроме того, дикие утки могут быть активными в разнообразных условиях, поэтому мясо может содержать немного больше мышечных волокон.

Что касается грязи, то действительно, дикие утки обитают в природных водоемах и могут питаться в более разнообразных местах, чем домашние утки. Однако, правильная обработка и приготовление мяса позволят избежать проблем с грязью.

Важно помнить, что охота на диких уток может быть регулирована законодательством в разных регионах, и нужно соблюдать все правила и нормы, чтобы не нарушать закон.

Надо долго варить , тогда мясо получиться мягким и безопасным