Canon EOS 500D видео

Правда наверное в том, что нет смысла покупать фотоаппарат для видеосъемки. Как минимум, это неудобно из-за форм-фактора камеры.
Что же касается конкретно Кенон 500Д (у самого такой) , то скажу что зеркальная система тем и хороша, что матрица работает минимум времени, только для совершения снимка, при этом она всегда холодная и малошумная.
При видеосъемке и LiveView матрица работает постоянно, греется и больше шумит от нагрева. Конечно, ресурс матрицы не бесконечен и это на него влияет. Как - производитель умалчивает!
Вывод такой. Иметь в камере режим видео и LiveView хорошо, но злоупотреблять им не стоит. Если надо - включил, поработал, ничего страшного. А от того что он есть, но не используется, камера никак не страдает.

1. На качество фото наличие возможности снимать видео никак не влияет.
2. На надежность камеры это тоже никак не влияет. Про выгорание материнсткой платы - бред сумашедшего.
3. Единственное, что хотелось бы заметить, так это то, что съёмка видео зеркалкой - занятие крайне неудобное, даже если наплевать на факическую потерю канала звукового сопровождения при работающем автофокусе.

1) Функция видео ни коем образом не касается функции фото.
2) Не правда. В процессе съемки греется матрица, она начинает шуметь, но есть датчик, который отключит камеру при ее перегреве. Аналогичный нагрев матрицы при использовании режима LiveView, но об этом не кричат на каждом углу.
3) Неправда. Функция видео не добавляет в камеру новых элементов и ни коем образом не снижает надежность камеры.