Помогите пожалуйста с выбором объектива.

Ни один из них не заменит 18-55 по фокусным расстояниям.
55-200 телеобъектив без широкого угла. Снять им пейзаж проблематично, но вот для того что бы поснимать животных или птичек, либо что- то удаленное, он подойдет как нельзя кстати. Портрет им тоже снять можно, он неплохо размоет задний план.
Он станет отличным дополнением к 18-55.

Что касается фиксов.
Разница между 35 мм и 50 мм все же есть.
35 мм будет шире и подойдет для повседневной съемки, но портрет осилит только ростовой, из-за малого фокусного расстояния, для того что бы снять поясной и лицевой портрет, вам придется слишком близко подходить к модели, а это влечет за собой сильные перспективные искажения, грубо говоря он сделает лицо неестественно растянутым и непропорциональным.
У меня был 35 1.8 - не прижился...

А вот 50 мм больше подойдет для портрета.
Крупнолицевой, правда, он тоже не осилит(хотя искажения будут значительно меньше), но вот для ростового/поясного, он вполне подойдет.

В общем, я советую для начала взять 55-200 им за счет большого фокусного расстояния можно и крупнолицевой портрет снять без искажений(от 85мм), да и диапазон фокусных расширяет хорошо. Наверняка вам хотелось бы снять что-то удаленное, да 18-55 не позволял)
Я его именно вторым объективом после 18-55 брал в свое время.

Купите Никон AF-S 18-105G VR DX Nikkor.

Sigma AF30mm./1,4 EXDC (эфр=45мм. ) в качестве штатного...

Тогда только 35mm/1.8
Взял себе данную модель - отказался от довольно качественного зума 28-210

резкость, боке, пейзажи из названных - 35мм\1.8

Вы как раз описали универсальный объектив.
Из этих у тебя должен быть портретник 50 1.8.
Необязательно покупать бюджетные новые объективы из магазина, можно посмотреть полнокадровые автофокусные зум-объективы из 90-х! 24-85/3.5-4.5 как пример такого.