Как отразится на качестве если на никон 5300 купить тамрон 28-75 2.8 для фф.?? или что лучше взять для репортажа к нему?

Хорошее репортажное стекло стоит прилично.
Есть возможность взять тамрон - бери.
Рассмотри вариант с несколькими фиксами.
скажем - 50мм 1,4 и 85 1,8

"или для кропа лучше брать кроп, а потом при переходе на фф как осел все расародавать" - все верно, это правильная тактика.

D5300 для репортажей? Да еще с таким подходом? Где вы этого всего нахватались?

Главное, чтобы это был Tamron SP... -качество оптического рисунка сопоставимо с добротными фиксами. Без "SP" - ширпотреб.
ФФ на кропе работает центром, поэтому качество на краях кадра выше, чем на ФФ.
АФ шустрее, нежели у 18-55, а вот кольцо зуммирования - не для видео (разве что ручку ставить).
Стаба нет, как и лучшего объектива в магазинах за эти деньги, а этот - достаточно профессиональный основной зум (от лёгкого ширика до крупнопланового портретника на кропе), - скажем так.
При выборе проверьте (в ручном режиме по индикатору в видоискателе) чтобы при зуммировании ("наезд-отъезд") объектив держал резкость неизменной (без подстройки) по всему диапазону ФР.

Пользуюсь несколько лет - ни разу не пожалел. Всего объективов имею около полусотни, десяток из них цейсы, десяток зумов, прочие проф. и экзотика. Дежурный зум - "Asferical XR DI SP Tamron AF 28-75/2.8 (IF) MACRO".
Полвека не без зеркалки.

Да нормально в принципе будет. Это наоборот стекло для кропа нехорошо будет на ФФ. А тут даже лучше, ведь виньетирование, падение резкости и прочие недостатки обычно по краям, а тут они получатся вроде как отрезанные.