Зеркальные фотоаппараты какой марки (Canon или Nikon) лучше всего подойдут начинающему фотолюбителю и почему?

Марка и модель не имеет значения. В общем же, матрицы у Nikon лучше. Говорят, что китовая оптика тоже лучше. Но начинающий разницы не увидит.

Начинающему фотолюбителю я бы советовал брать, в первую очередь, нормальный объектив. Например, Tamron 17-50 F/2.8 со стабом, а под него уже тушку. Nikon D200, например, чтобы начинающий любитель сразу учился пользоваться нормальной техникой. Но можно, конечно и любительскую зеркалку вроде Nikon D5200 или Canon 650D, хоть это и компромисс между фотоаппаратом и бытовой техникой.

Разумеется, всё б/у.

вот посмотри что есть из китовых зеркалок в твоем ценовом интервале в DNSе. Бери любую, они примерно одинаковые.
ЗЫ наступя на горло собственной песне, сейчас посоветую Nikon который последний в списке ))

Никон Д3300,или Кэнон 100Д. Выбор религии (Никон, или Кэнон) дело сугубо личное. Этот выбор Вам придётся сделать самому, потому, что кому-то нравится управление на Никон, а кому-то на Кэнон (Пентакс, Олимпус, Сони, Панасоник). Наблюдала такую картину: любителю Кэнон попадает в руки Никон, он смотрит, как баран на новые ворота (сорри, никого не хочу обидеть, это для красного словца), ничего не понимает в управлении. Ему подсказывают, как аппаратом управлять, после чего он заявляет:" как это неудобно и мудрёно".И так же владелец Никон. У каждого брэнда свой алгоритм управления, своя организация меню, которые могут Вам быть понятными-удобными, или нет. Объективно на выбор того, или иного брэнда может повлиять желание использовать советскую оптику (на Кэнон это проще), и снимать видео (на Кэнон это удобнее).

При бюджете 20-30 обсуждать выбор зеркальной фотокамеры и оптики к ней бессмысленно, ибо столько стоит один более менее годный объектив.
К сожалению, за такую сумму, даже приличный компакт трудно порекомендовать.
Выбор из трех вариантов.
1.Самая дешевая зеркалка с самым плохеньким китовым объективом.
2. Поиск старой зеркальной камеры на Авито если повезёт, то с неплохим объективом. Но такой поиск предполагает наличие некоторой квалификации. Чтобы не купить совсем убитую технику.
3. Fujifilm X30 как самый дешевый из приличных компактов.

Марка на характеристики не влияет.

даже самые простые любительские камеры со сменной оптикой в ваш бюджет не очень впихиваются
Canon 1300D
Nikon D3300
разница - что вам больше нравится, только на Nikon будут проблемы, если приспичит советскую оптику использовать.

ПЕНТАКС, потомучто это ТВОРЧЕСКАЯ марка
но с ним вы в бюджет не впишетесь, поэтому
поищите Nikon D3200 с китом, можно с рук
обьективы только старые, советские с байонетом "Н"
этот вариант - самый дешёвый

Любой за эти деньги, какой понравится ,-начинающие фотолюбители это не начинающие фотографы они и на телефоны снимают .
А для наинающего фотографа ты уже староват .

Купи на вторичке Nikon D80 - самая лучшая камера для изучения фотографии, за твою цену

Профессиональные фотоаппараты начинаются в ценовой категории раз в 5 выше, указанной вами.
За 20-30 тыс. можно купить камеру начального уровня (Canon 1200D 18-55 & Nikon D3200 18-55)

Я в своё время не стал даже смотреть на китовую оптику и в качестве начального комплекта купил Д5200, а к нему Никкор 35/1.8

Начинающему фото любителю вовсе не обязательно покупать зеркальный фото аппарат. В ваш бюджет сменную оптику ну никак не затолкнуть

Начните с НЕзеркалки.

Любые. Что вам ближе по душе и бюджету, то и берите.