Профессиональный фотоаппарат прежде всего должен соответствовать всем требованиям современных профессионалов высокого уровня (речь не о свадебных бомбилах). Это надежность, скорость автофокуса, пыле/влаго защита, наличие всех необходимых органов управления под рукой..
Но википедия для некоторых брендов (в данном случае на примере Nikon) дает весьма четкий ответ: Профессиональные фотоаппараты - это фотоаппараты САМОГО ТОПОВОГО класса у производителя + топовая репортажка.
Раньше у никона к профессиональным скоростным отномилась D300s, но на замену ему пришел D500 и его уже "выкинули" из профессиональных, хотя, думаю, что это ошибка Wiki.
А полупроф - это предпоследняя линейка фотоаппаратов. В данном случае - D810
По аналогии у Сanon профессиональная - это 1Dx + 7D mark II, а полупроф - это 5D mark III/IV

Упадет ваш фуджик в лужу с полутораметровой высоты и придет ему конец...
А какой нибудь Nikon D5 продолжит снимать, если конечно линза объектива не пострадает...
А все потому, что один фотоаппарат любительский, а другой профессиональный