журнал просматриваемый больше 5 минут считается купленным? - это что ? шутка в виде обьявления в магазине?

Купленным товар будет считаться ТОЛЬКО после того, как Вы его оплатите.
И понуждать к покупке товара, а также ограничивать время ознакомления с ним, никто не имеет права. И просмотренный журнал, и обнюханная колбаса, и даже разбитая СЛУЧАЙНО бутылка водки, НЕ считаются купленными ДО их оплаты.
Согласно п. 127 "Правил продажи отдельных видов товаров, .." (утв.
Постановлением Правительства РФ от 19.01.1998 N 55) - Покупателю должна быть предоставлена возможность беспрепятственного ознакомления с СОДЕРЖАНИЕМ предлагаемых к продаже непериодических изданий ...
Когда с Вами снова будут "шутить" - поделитесь этой информацией!! !
И объясните, что Управление Роспотребназора по Вашему заявлению может выступить в качестве ценителя таких "шуток". А шкала оценок установлена в ст. 14.15. КоАП РФ, кторая предусматривает наложение на Продавца штраф (за нарушение Правил продажи отдельных видов товаров) на должностных лиц - от одной тысячи до трех тысяч рублей; на юридических лиц - от десяти тысяч до тридцати тысяч рублей
Удачи.

Не совсем понятно- какое отношене имеет охранник к заключению договора купли-продажи товара между вами и магазином? Его дело-охранять и наблюдать, чтобы ничего не украли.
А вмешиваться в процедуру выбора вами товара и заключения договора купли-продажи- это не предусмотрено ФЗ "О частной охранной и детективной деятельности".
В следующий раз напомните ему, чтобы он занимался своими прямыми обязанностями.

Считайте, что он так пошутил

они также могут повесть объявление: продукт подержанный одну секунду, считается съеденым