Как узнать, не находится ли покупаемый товар в залоге?

Лучше вам не покупать этот товар в силу другого. Так как компания находится в стадии банкротства, то при известном рвении арбитражный суд может признать все сделки предшествующие банкротству недействительными и вы будете вынуждены вернуть имущество, а деньги вам никто не вернет.

Арбитражный суд по заявлению лица, участвующего в деле о банкротстве, вправе принять меры по обеспечению требований кредиторов - меры, направленные на сохранение имущества должника, находящегося в процессе производства дела о его несостоятельности.

Арбитражный процессуальный кодекс РФ в качестве таких мер предусматривает:
наложение ареста на имущество или денежные средства, принадлежащие ответчику;
запрещение ответчику совершать определенные действия;
запрещение другим лицам совершать определенные действия, касающиеся предмета спора;
приостановление взыскания по оспариваемому истцом исполнительному или иному документу, по которому взыскание производится в бесспорном (безакцептном) порядке;
приостановление реализации имущества в случае предъявления иска об освобождении его от ареста;

Меры по обеспечению требований кредиторов предусматриваются также и Законом "О несостоятельности (банкротстве) ":

Запрет на совершение без согласия временного управляющего сделок, связанных (п. 2 ст. 58 Закона) :
с передачей недвижимого имущества в аренду, залог, с внесением указанного имущества в качестве вклада в уставный (складочный) капитал хозяйственных обществ и товариществ или с распоряжением таким имуществом иным образом;
с распоряжением любым имуществом должника (движимым и недвижимым) , балансовая стоимость которого составляет более 10% балансовой стоимости активов;