Как пить абсент без разбавления?

разбавьте ОЧЕНЬ холодной водой 1х1. тонкой струйкой вливайте. ну а потом --АТХЛЯБЫВАЙТЕ.!!!

Залпом! =)

Наливаешь абсент через специальную барную ложечку с дыркой, на которой лежит кубик сахара, чтобы не так горько было в рюмку, потом поджигаешь (в абсенте 70 градусов - загорится точно) , накрываешь рюмку любым большим бокалом, приподнимаешь бокал - вдыхаешь пары через трубочку (обязательно! ), потом убираешь бокал и через трубочку одним глотком всё выпиваешь. Это так нужно пить его правильно, но больше 3 рюмок не рекомендуется, так как опьянение абсентом идет не совсем алкогольное, а скорее наркотическое (ведь абсент настаивают на множестве трав).

Я сам лично пил его, без всяких приспособлений :) Мне понравилось, погорело немного и перестало :) А так процедура такова, наливаешь абсент в рюмку, поджигаешь, пусть погорит минуты 2, потом тушишь и паром прогреваешь горлышко своё, далее конкретный вздох - выдох, пьешь залпом, и оставляешь совсем чуть чуть, берешь какую нибудь трубочку, и носом втягиваешь как кокаин :) Это для новичков в принципе :) Дерзай :)

Некоторые абсентье рекомендуют перебивать горький вкус абсента долькой лимона. Хотя последнее считается отходом от классических канонов.

Способы употребления абсента:

* Французский.
o Налить в бокал одну часть абсента, поставить на края бокала специальную абсентную ложечку, на неё положить кубик сахара. Вылить в бокал три части ледяной воды через сахар в ложке. Сахар растворится в воде, а получившийся сироп смешается с абсентом [8]. Этот же способ практиковался французскими феминистками с исключением сахара [источник не указан 84 дня] .
o Продолжением этого способа является употребление абсента с толчёным льдом в тех же пропорциях.

* Чешский.
o Через кусочек сахара на установленной на краях бокала абсентной ложечке пропустить большими каплями одну часть абсента. Поджечь сахар и накапать получившуюся карамель в абсент. Затем разбавить тремя частями воды. Этот, наиболее известный, способ опасен тем, что абсент в стакане может легко загореться, и требует осторожности. (В подобных случаях некоторые ценители считают это одним из сигналов для начала разбавления абсента водой — напиток, теряя крепость, потухнет сам собой) [8].
o Второй способ заключается в том, что на нагретую ложку с отверстиями, которую держат над бокалом, кладётся кусок сахара. На ложку льётся напиток. Получается смесь (растаявший сахар и слегка нагретый абсент) [8].

* Русский:
o Сделать сахарный сироп отдельно, смешав сахар с водой. Потом разбавить абсент сиропом в нужной пропорции [8].
o В стакан наливают абсент, поджигают его. Дают немного прогореть. Затем накрывают вторым стаканом, пламя гаснет. Абсент быстро переливают во второй стакан, а первый накрывают салфеткой и переворачивают вверх дном. Нагретый абсент выпивают, а под перевёрнутый стакан засовывают коктейльную соломинку и вдыхают пары. Очерёдность вдыхания паров алкоголя и выпивания его можно менять.

* Суровый:
o Четыре части ледяного абсента налить в стакан. Поджечь его. На абсентную ложечку положить кусочек сахара, держать её над пламенем. Сахар начнет таять и капать в стакан, кристаллизуясь на его дне. Когда количество круглых коричневых кристалликов заполнит оставшуюся пятую часть стакана, ложечку с сахаром убрать. Приготовить коктейльную трубочку. Задуть пламя и тут же, опустив в стакан трубочку, не отрываясь, несколькими быстрыми большими глотками выпить через неё все жидкое содержимое стакана, обязательно пропуская его по всему языку, чтобы глубже прочувствовать вкус. Если всё сделать быстро и правильно, резкий переход от обжигающе ледяного абсента на дне к невыносимо горячему на поверхности, сопровождаемый приятным сладковатым привкусом, станет одним из самых незабываемых ощущений, которое захочется испытывать снова и снова.
+ Объём стакана определяется смелостью абсентье. Можно использовать рюмки объёмом не менее 50 мл.
+ Меры предосторожности: Тщательно выбирать ёмкость, в которой абсент будет гореть — многие стеклянные сосуды могут не выдержать температуры, лопнуть или деформироваться. Также внимательно подходить к выбору трубочки — она может начать плавиться, соприкоснувшись с сильно нагретой поверхностью напитка. И самое главное — не рекомендуется выпивать разом более трёх стограммовых порций приготовленного данным образом абсента.

* Программистский:
o Наливаем абсент в стакан, поджигаем его, ждём немного, пока он прогорит, затем задуваем пламя… Ждём несколько секунд, пока стакан немного остынет, и залпом выпиваем абсент, предварительно запасшись закуской и стаканом с чистой водой.

Его поджигать нужно, таким образом становится меньше градусов!