Насколько реалистично в одиночку оторвать все доски с пола в хрущевке на первом этаже, чтобы положить там утеплитель?

Холодно это проблема, однозначно!
Чтобы грамотно утеплить, надо видеть что там внизу.
Будьте готовы к тому, что после демонтажа нужно будет много времени на созидательную часть работы(((
Рекомендую рассмотреть вариант засыпной утепления калиброванным керамзитом. Он протечек не будет бояться и все работы будут сухими. Бригада делает квартиру за день. Реально, лучше располовинить процесс, сделать часть, перетащить всю мебель на готовый черновой пол и потом делать вторую половину. Технология - кануфф-суперпол.
И ещё.
Под Вами не мерзлота, как в Якутии, видимо?
Подвал даёт теплопотери, но очень незначительные.
Важнее проверить сопряжения плит перекрытия со стенами, может там есть утечки?
Это всё к тому, что продумывать надобно каждый шаг, чтобы потом не исправлять за две цены(((
Удачи.

единственная проблема куда тащить мебель.а отодрать и положить фигня

Ковёр постелите. Ждите, когда включат отопление, жарища будет.

Вообще не думай что старую половую доску с пазами сможеш монтировать обратно ,почти обречена подобнаая миссия ,проверь сначала сколько будет стоить новая ,а ее еще и обработать нужно будет ,и возможно захочеш покръть и лаком .А скомать сломаеш ,даже не за день ,а за один вечер

Оторвать доски одному без проблем . Дальше надо смотреть на месте , чем утеплять будете. Если мин вата то минимум 150 надо ю Пеноплекс 50

И что изменится с этого?
будет теплее ?
от чего? от утеплителя ?
не будет.

Самый прикол, если под досками окажется разбитая вдрызг стяжка...
Если дом старый - там такие финты бывают, что не обрадуешься.
Не понятно как строили.
Как у меня - доски вместо кирпичей в стенах то тут, то там попадаются.

Я бы поэтому утеплял поверху.
Вдвоем с другом это сделать быстро.

застели осб с утеплителем. не лезь куда не лезется

Плотник делает трёхкомнатную один за день.

Реально, я в 15 лет менял пол вместе с лагами.
Что у вас может получится, даже втроем, не могу сказать. Когда пилой, топором, клином умеют работать - такие вопросы не задают.

когда я продавала гараж, то мы с сыном решили оторвать весь пол , он был гнилой , сыну было тогда лет 20 , оторвал за один день.Вы взрослый , у Вас все получится , стелить новый лучше специалисту

Утеплить поверх досок и положить сверху еще другой настил (ламинат, ленолиум, винил...)
Так только плинтусы надо будет убирать.
Гораздо быстрее будет и хороший результат даже неопытному ремонтнику гарантирован)

От таких вопросов, возникают другие вопросы.
Ты гвоздодёр видел хоть раз? Ремонтник.

если в руках не держал ни чего кроме смартфона, можно не начинать.

поверх пола утепли ..
влага не идет с подвала ?

А ковер влезает в ваш бюджет?

Берешь лобзик и пилишь вдоль лаг, куски выкидываешь. Носить на помойку дольше, чем пилить

Просто подожди когда отопление включат))

Если много денег и готов целый день ездить, покупать и работать, причем оборудование тоже готов купить типа торцовки, то без проблем.
Только респиратор надень, а то как у меня с кроватью будет, клещи нос съедят