Можно ли выпилить дополнительное окно в многоэтажке самостоятельно? Кто то так делал?

В несущей стене? После разрешения на реконструкцию здания, с разрешением от всех собственников жилья
В фасадной стене? После утверждения еще и в местной архитектуре
Сначала составляете проект реконструкции в аккредитованном архитектурном бюро, проходите с ним все согласования и экспертизы, получаете согласие всех собственников во всем доме 100%. В числе согласований - технадзор, пожарные, сэс, экологическая экспертиза и проч. Затем проводите такую реконструкцию. Проект должен предусматривать усиление оконного проема балками. Затем собирается приемочная комиссия и принимает в эксплуатацию эту реконструкцию

Можно. но утомишься получать разрешение

Скорее всего не разрешат ,понятное дело конструктивно можно и сделать и добитьсса разрешения , но последним будет архитектор ,которому нафик не нужно еддинственное окно на стене ? .Если не вопрос жизни и смерти , просто поставьте имитацию окна , с матовъм стеклом , и датчиком чтоб ''за окном'' зажглись какието светодиодъ

такая перепланировка запрещена

Нельзя, " устанете пыль глотать" ))

нет..нарушение конструкции.

Дом - сложное сооружение. Выпиливание в нём дыр "где захотелось" равнозначно удалению у человека одной или двух пар рёбер, для "удобства".
Такое делают, но... либо после оценки возможности и подборе необходимых способов; либо потом долго \ много долбятся с лично созданными проблемами.

Есть более простые способы испортить себе жизнь.
Применяйте такие, в которых не будут потерпевшими люди, которые Вам ничего плохого не сделали.
Или поезжайте в Люберцы, узнайте у местных, как один «бычара» в 90-е годы требовал ему сделать в квартире балкон на глухой торцевой стене многоэтажки, обещая всех «бабаками завалить»…

Теоретический - можно, но не самостоятельно, а с помощью организации которая сделает проект, произведет расчеты, и выполнит нужные работы.

упадёт весь дом

Только в стене НЕ несущей.

Клали стену \640мм\ на каком-то там этаже. Поднялся к нам мужик с огромным пакетом из магазина и говорит:
Я эту квартиру купил и хочу когда-нибудь после сдачи дома ещё одно окно прорубить. Надо будет вот здесь, когда до отметки дойдёте, заложить в кладку перемычки. С прорабом за перемычки я договорился.

вот тому мужику выпилить окно будет оч,просто)
а другие варианты внедрения перемычек гораздо сложнее

Если вы имеете в виду окно на балконе, то нет, не делал, это должна делать УК или ТСЖ. А вот если речь идет о дополнительном окне в квартире, то да, можно, только нужно согласовать с соседями.