как приготовить (сыну 5лет) ребёнку рыбу. боюсь проглотит кость, рыба речная. напишите рецепты!!!!

согласная с галюней.... но через мясорубку лучше пропускать трижды и в сыром виде - естественно предварительно удалив крупные кости

Сидеть и выбирать мясо с ребер, из других мест лучше не брать, там очень мелкие. я своим детям и внукам так делал.

речную рыбу очищенную, кладем в кастрюлю, добавляем нарезанный лук и крупно нарезаем морковь. Добавляем соль и специи. Заливаем водой. Ставим на самый маленький огонь, какой только можно, накрываем крышкой и оставляем на 2 часа, после этого ставим кастрюльку еще на 1 час в духовку.
Так готовила моя бабушка. Поверьте, кости разомлеют и размягчатся. А когда это блюдо остынет, оно застывает как холодец. Очень вкусно.

Лучше не давать маленькому ребенку рыбу

Если нет ничего другого и придется кормить этой рыбой ребенка - выход один: отварить (припустить) разделанную рыбу до полуготовности, потом набраться терпения и пальцами (можно и с помощью пинцета) перебрать, перещупать всю рыбную массу, удалив все коварные мелкие косточки. Потом для надежности можно еще в блендере размолоть с луком, зеленью, яйцом и белым хлебом - и сделать котлетки.
В нашей семье двое детей и такую рыбу мы никогда не покупаем и не готовим. Мой муж предпочтет умереть с голоду, чем есть рыбу с мелкими костями. Ему как-то в юности воткнулась косточка в горло - долго вытаскивали ЛОР-врачи.

Конечно, в рацион ребенка рыба должна входить обязательно. Если рыба костлявая, Ваш выход - блюдо из фарша (котлеты, ежики, биточки) . Первый раз пропускаете через мясорубку - кости остаются на сетке, сетку чистите и пропускаете второй раз. Ну и далее по приемлемым для Вас рецептам.

Желатильно разрезать попалам рыбу и выделать кости! Желательно вообще ребёнку не довать. Я ВООБЩЕ РЫБУ НЕ ЕМ

Кошка, вряд ли вам удасться перетушить речную рыбу так, чтобы кости в ней стали мягкие, как в консерве.
Однажды мне доставали кость от рыбы в больнице, т. к. сама ничего не могла уже сделать. Советую вам давать мясо с брюшка, там где кости большие. Или не давать вовсе...

детям до 10 лет желательно покупать филе, сама проверила. и время экономиш и желудок ребенка.