Как сделать?

тот же гамбургер можно сделать дома.
Делаете домашний фарш. Из пластиковых папок вырезаете ленточку скрепляете ее в круг, в эти круги выкладываете фарш, так формируете ровные котлетки как в макдональдсе. обжариваете их. Булочки для гамбургеров продаются в магазинах, добавляете к котлете сыр, огурец, кетчуп, зеленый салат и т. д.

Это маффины, которые делаю в макдональдсе:
60 гр сахара
34 гр масла
14 гр растительного масла
2,5 гр соли
1 яйцо
115 гр муки
6 г соды
90 гр молока

Смешать сахар, масло, растительное масло и соль. постепенно добавить яйцо, по ка теасто не станет цельным. Добавить оставшиеся ингридиенты, выложить в формы и выпекать 20 мин.

Картофель по деревенски:
Почистить картошку, порезать на восьмушки, сложить в пакет. В пакет налить растительное масло, специи. Все потрясти, выложить картофель на противень и запечь в духовке.

McDonald's Hamburgers

Сделать фарш, прокрутив его два раза через мелкую решетку. Разделить его на равные по размеру шарики 40 г каждый. На вощеной бумаге сформируйте из каждого шарика котлеты около 10 см в диаметре и 6 мм толщиной. Потом охлаждайте котлеты минимум час. Это предупредит их от слипания при выпечке.

Выложите замороженные котлеты на горячую сковороду. Через 20 секунд придавите их лопаточкой на 2 секунды, а потом посыпьте солью, перцем и MSG. Через минуту после выпекания котлет, переверните их. Добавьте по чайной ложке мелко рубленого лука наверх. Разрежьте булочку и капните на основание 5 капель горчицы диаметром с карандаш, размазав их вдвое. Затем между ними 5 капель кетчупа размером с ноготь. В середину кладут пикуль.

К тому времени, когда вы это сделаете (около минуты) , мясо будет готово. Снять мясо и, наклонив его, дайте избытку жира стечь, свободной рукой удерживая лук. Положите гамбургер на низ булочки и прикройте верхом.

400 г говядины (краешек или лопатка) , 200 г лука, 50 г жира, 10 булочек с обсыпкой, 10 пикулей, горчица, кетчуп

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=seLgqS2A_y0

Вот я украл рецепт мамы:
Поделиться

Сэндвич состоит из двух ломтиков хлеба, между которыми помещена закуска: мясо, сыр, овощи и какой-либо соус. Википедия говорит, что сэндвич был изобретен в середине 18-го века в Англии одним предприимчивым слугой тамошнего графа. Поскольку начинка сендвича находится между двумя кусками хлеба, его удобно держать, и руки при этом не пачкаются жиром. Несколько разных ингредиентов обеспечивают хороший вкус и сытность этого угощения. Ну а простота приготовления позволяет делать сэндвич буквально за несколько секунд. Нет какого то стандартного вида сэндвича, и каждый может готовить его так и с той начинкой, которая нравится только ему.

как сделать сэндвич Чтобы сделать сэндвич, нам в первую очередь понадобится хлеб. В крупных продуктовых магазинах и супермаркетах как правило продают специальный хлеб для сэндвичей. Это такие квадратные нарезанные ломтики хлеба, размером больше обычного. Но если такого хлеба в магазине нет, подойдет и обычный.

1. Берем ломтик хлеба и намазываем его подходящим соусом. Я предпочитаю майонез. Кому то возможно больше нравится горчица. Можно также намазать хлеб маслом.
2. Далее наступает черед мяса. Тут лучше всего подойдет ломтик ветчины или какой-либо нарезки. Кладем его на наш кусок хлеба.
3. Сверху на мясо кладем такой же ломтик сыра. Желательно, чтобы все ингредиенты сендвича совпадали по размеру.
4. Теперь пришла пора добавить овощи. Как правило это листик салата (хотя его можно заменить капустой) . Также можно положить в сэндвич ломтики помидора или огурца.
5. Накрываем все это сверху вторым ломтиком хлеба, внутреннюю сторону которого также можно предварительно смазать понравившимся соусом.

Ваш сэндвич готов (или почти готов) . Если вы использовали специальный хлеб для сэндвичей, он получится большим, и есть его будет не очень удобно. В этом случае принято разрезать его пополам по диагонали. Получится американский вариант треугольных сэндвичей. Чтобы сэндвич не развалился (слишком много слоев) , можно предварительно проткнуть его зубочисткой. Конкретные ингредиенты и их порядок в сэндвиче каждый подбирает на свой вкус.

Как видите, готовить сэндвич достаточно просто. Его можно использовать как легкую закуску во время второго завтрака или полдника, предварительно разогрев в микроволновке. Однако не стоит заменять сендвичем обычную еду.

Ну это рецепт мамы, и я украл.