Как приготовить манную запеканку?

Мамин манник.
1 ст. сметаны
1ст. сахара
3 яйца
1ст манки
0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом.
Все смешать, вылить в форму. Бон аппети!! !

молоко
манка
масло
желтки
цедра лимона
изюм
взбитые белки

Закипятить 0,5 л молока и постепенно засыпать 100 г манки (Соль и сахар обязательно (по вкусу) . А я ещё добавляю ванилин (чуть-чуть, на кончике ножа)) . Затем кашу охладить, добавить 15 г масла, 2 желтка, цедру лимона, 25 г промытого изюма, взбитые белки, осторожно перемешать, выложить массу на смазанную маслом сковороду и запечь в духовке до готовности.
При 180 градусов запекать 20-30 минут.

1/4 л молока, 2 ст л сахара, 1/4 палочки ванили, 2 ст л манной крупы
Инструкции:
Вскипятить 1/4 литра молока с 2 ст л сахара и 1/4 полочки ванили. В кипящее молоко всыпать 1 1/2 - 2 ст л манной крупы. Варить в течение 10 мин, затем извлечь ваниль. Добавить щепотку соли. Остудить. Переместить смесь в эмалированную форму, запекать в духовке 10 мин при средней температуре.

Смазать форму сливочным маслом, перед тем как вылить в нее смесь. Подавать холодным, полив малиновым сиропом, или со смородиновым желе, компотом из слив, чернослива или сухофруктов в сиропе.

1 л молока
1 ст. манной крупы
3 ст. л. сахара
ванильный сахар
1 ст. л. сливочного масла
2 яйца
варенье, сироп или сметана

Приготовить кашу на молоке, охладить, добавить сахар, перетертый с яйцами, масло, соль, вымешать. Переложить в смазанную маслом форму и запекать, пока каша не зарумянится. Запеканку подать можно со сметаной, вареньем или полив сиропом.

"Манник".
Состав:
манка - 1 стакан,
сметана - 1 стакан,
сахара - 1 стакан,
яйцо - 3 шт. ,
мука - 1-1,5 стакана,
сода (разрыхлитель) - щепотка (1 ч. ложка)
Приготовление:
Смешать манку со сметаной и оставить на 1 час. Затем добавить яйца, размешать. Всыпать сахар, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Взбить все миксером до однородной массы.
Вылить тесто в форму. Для оригинальности рецепта можно украсить изюмом и курагой. Выпекать до образования румяной корочки (40мин.) . Проверять готовность, проткнув тесто деревянной зубочисткой (или спичкой) . Если сухая - значит, пора накрывать на стол. Выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой, украсить ягодами.
Я добавляю 100 гр. растопленного маргарина или масла -он становится нежнее.

Ингредиенты для "Манная запеканка с цедрой апельсина"
Молоко — 500 мл
Сахар — 4 ст. л.
Сливочное масло — 80 г
Манная крупа — 100 г
Яйца — 3 шт
Апельсин — 1 шт
Соль
Рецепт "Манная запеканка с цедрой апельсина"

Вскипятить молоко, всыпать крупу и сварить манную кашу. Добавить соль, большую половину сахара, сливочное масло и тщательно перемешать. Белки отделить от желтков и взбить в плотную пену. Апельсин разрезать пополам, с одной половины снять цедру и измельчить, другую половину нарезать ломтиками, для украшения. Добавить в кашу цедру, желтки, перемешать, потом аккуратно подмешать взбитые белки.
Выложить кашу в смазанную сливочным маслом форму, посыпать оставшимся сахаром и запекать в духовке около 20 минут при 180 градусах. Украсить апельсиновыми дольками. Приятного!

Ингредиенты для "Манная запеканка с черешней"
Молоко — 1 стак.
Крупа манная (6 столовых ложек) — 120 г
Масло сливочное — 30 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахарная пудра — 120 г
Цедра лимона
Миндаль — 40 г
Черешня — 250 г
Ваниль
Соль (по вкусу)
Рецепт "Манная запеканка с черешней"
Отделить у яиц желтки от белков. Манную крупу всыпать в миску и залить кипящим, слегка подсоленным молоком.

Масло растереть с половиной сахарной пудры, желтками, тертой лимонной цедрой и ванилью

Добавить остывшую манную кашу, хорошо размешать, чтобы не осталось комков

Взбить со второй половиной сахарной пудры и молотым миндалем белки. Взбитые белки добавить к манной каше. Положить подготовленную черешню.

Форму для запеканки смазать маслом, обсыпать сухарями и наполнить приготовленной массой. Запечь в духовке. Готовую запеканку посыпать ванильным сахаром. Приятного аппетита!

вместо черешни можно любые фрукты, ягоды. по своему вкусу)

Творог — 500 г
Яйцо — 1 штука
Сметана — 3 столовые ложки
Сахар — 3 столовые ложки
Крупа манная — 2 столовые ложки
Творожная запеканка

Изюм — 100 г
Ванилин — по вкусу
Сироп ягодный — 1 стакан
Масло растительное — 3 столовые ложки
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 столовые ложки растительного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 чайной ложки соли, ванилин.
Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в неглубокую кастрюлю, разровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25–30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной.