Готовим детям
Подскажите рецептик куриных крылышек. Время на маринование нет.
Любое куриное мясо, в том числе и крылышки: Берется литровая стеклянная банка, на дно пару листьев лаврушки, пару зернышек черного перца, укладывается слой мяса, сверху обильно (потому что после готовки соль не ощущается) и смазать майонезом, сверху следующий слой и так до верха. Банка накрывается металлической крышкой и ставится в духовку на средний огонь. Как только будет видно, что выделился собственный сок и закипел (это минут 5-8) убавить огонь на минимум и через 30 минут блюдо готово. Очень вкусно. Удачи...
Крылышки Буффало
Крылышки подсушить, положить в пластиковый мешок с любимыми специями и крахмалом. Встряхивая, тщательно перемещать. Налить масло для жарки в сковороду на 2 см, нагреть до дымка, обжарить в нем крылья по 3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Можно так же жарить и во фритюрнице 5~7 минут или в духовке 15 минут при 220°. Уложить крылышки на салфетку для удаления лишек жира.
Для соуса на другой небольшой сковородке прогреть сметану и вбить в нее тертый сыр, пока не разойдется. Добавить мед, соль, перец и лимонный сок. Размешать до образования однородной массы и остудить. Если на соусе при охлаждении образуется корочка, то его снова прогревают и смазывают кусочком сливочного масла, насаженным на вилку. Выложить соус в небольшую соусницу, а остатками со сковородки полить крылышки и выложить их на блюдо. Гарнировать крылышки кусочками черешкового сельдерея. (Этот довольно сложный соус можно заменить соусом "1000 островов" или 100 г майонеза, 100 г кетчупа и горчицы по вкусу)
крылышки 700 г, масло для жарки 500 г, крахмал 5 с. л. , сметана 200 г, сыр 100 г, мед и лимонный сок по вкусу, сельдерей 1 стебель
Демонстрационные фильмы –
На решетке http://www.youtube.com/watch?v=AAp3GjkMzV8
Крылышки во фритюре http://www.youtube.com/watch?v=HXl0jCXx9co
Крылышки на противне http://www.youtube.com/watch?v=VQ6Z3momviI

Крылышки подсушить, положить в пластиковый мешок с любимыми специями и крахмалом. Встряхивая, тщательно перемещать. Налить масло для жарки в сковороду на 2 см, нагреть до дымка, обжарить в нем крылья по 3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Можно так же жарить и во фритюрнице 5~7 минут или в духовке 15 минут при 220°. Уложить крылышки на салфетку для удаления лишек жира.
Для соуса на другой небольшой сковородке прогреть сметану и вбить в нее тертый сыр, пока не разойдется. Добавить мед, соль, перец и лимонный сок. Размешать до образования однородной массы и остудить. Если на соусе при охлаждении образуется корочка, то его снова прогревают и смазывают кусочком сливочного масла, насаженным на вилку. Выложить соус в небольшую соусницу, а остатками со сковородки полить крылышки и выложить их на блюдо. Гарнировать крылышки кусочками черешкового сельдерея. (Этот довольно сложный соус можно заменить соусом "1000 островов" или 100 г майонеза, 100 г кетчупа и горчицы по вкусу)
крылышки 700 г, масло для жарки 500 г, крахмал 5 с. л. , сметана 200 г, сыр 100 г, мед и лимонный сок по вкусу, сельдерей 1 стебель
Демонстрационные фильмы –
На решетке http://www.youtube.com/watch?v=AAp3GjkMzV8
Крылышки во фритюре http://www.youtube.com/watch?v=HXl0jCXx9co
Крылышки на противне http://www.youtube.com/watch?v=VQ6Z3momviI

Очень просто, быстро и вкусно куриные крылышки с картошкой
Крылышки, самое нежное мясо у курицы
Обсыпаю их солью, перцем, обмазываю горчицей из баночки (ЭТО не обязательно. его нужно буквально 1-2 столовые ложки) и майонезом
Тоже самое делаю с дольками картошечки. Запекаю в духовке минут 40**, уложив на одну половинку противня крылышки, на вторую картошечку
Очень вкусно, без мороки
Крылышки, самое нежное мясо у курицы
Обсыпаю их солью, перцем, обмазываю горчицей из баночки (ЭТО не обязательно. его нужно буквально 1-2 столовые ложки) и майонезом
Тоже самое делаю с дольками картошечки. Запекаю в духовке минут 40**, уложив на одну половинку противня крылышки, на вторую картошечку
Очень вкусно, без мороки
Посолили, поперчили и обильно обмакнули в кетчуп! ! И в духовку! ! Не оторветесь!!!
куриные крылышки - 500г
горчица - 4 ст. л.
сливки (23%-ные) - 125 мл
мед - 2 ст. л.
карри - 1.5 ч. л.
соль, перец - по вкусу.
Нагреть духовку до 190С.
Крылышки промыть, обсушить бумажной салфеткой, затем уложить на противень и запекать в предварительно нагретой до 190-200С духовке около 45 минут, периодически поливая образовавшимся при запекании соком. Для соуса смешать горчицу, мед, сливки, карри, соль и перец по вкусу, смазать приготовленным соусом крылышки и выпекать еще 30 минут.
Крылышки можно приготовить другим способом. Сначала довести их в духовке до полуготовности, затем намазать соусом и сложить в холодильник. Перед подачей на стол запечь в духовке (около 30 минут).
горчица - 4 ст. л.
сливки (23%-ные) - 125 мл
мед - 2 ст. л.
карри - 1.5 ч. л.
соль, перец - по вкусу.
Нагреть духовку до 190С.
Крылышки промыть, обсушить бумажной салфеткой, затем уложить на противень и запекать в предварительно нагретой до 190-200С духовке около 45 минут, периодически поливая образовавшимся при запекании соком. Для соуса смешать горчицу, мед, сливки, карри, соль и перец по вкусу, смазать приготовленным соусом крылышки и выпекать еще 30 минут.
Крылышки можно приготовить другим способом. Сначала довести их в духовке до полуготовности, затем намазать соусом и сложить в холодильник. Перед подачей на стол запечь в духовке (около 30 минут).
крылья режем по фалангам. На 1 кг крыльев выдавливаем 1 лимон, заправляем 5-6 столовых ложек соевого соуса, столовая ложка с верхом томатной пасты, несколько зубчиков чеснока (по вкусу) , чайная ложка аджики или пасты чилли или другого острого соуса (только не кладите кетчупы! все испортите) , чайную ложку с верхом меда! Все перемешиваете, и буквально через 10-15 мин можно жарить на сковороде! Но лучше всего нанизать их на деревянные шпажки (каждую фалангу продеть через 2 палочки по краям) и выложить на блюдо в микроволновку!! ! Готовить можно как на микроволнах, так и на комбинации с грилем!! ! Рецепт беспроихрышный!! ! Приятного аппетита!!!!
Похожие вопросы
- подскажите рецептик
- Подскажите рецептик супчика для ребенка 7 мес.Спасибо.
- Хочу приготовить котлеты, но вкусные. Не подскажите рецептик?
- Не подскажите рецептик вкусной пасхи, чтоб и ребёнку было вкусно (5 лет)
- Подскажите рецептик, как приготовить хворост?
- Что можно приготовить ребенку из кабачков не жареное? Подскажите рецептик? Спасибо!
- подскажите рецептик вкусного кекса
- Подскажите рецептик диетического блюда из овощей
- Ребёнок просит колобок. Подскажите рецептик, пожалуйста.
- Как приготовить спагетти ребенку?Подскажите рецептик?