Готовим детям

как заваривать шиповник? у меня сухие ягодки. сколько отмачивать ягоды и сколько варить? и какая дозировка?

В термос насыпать, залить горячей водой, ночь постоит- можно пить.
Для приготовления настоя 8–10 г цельных или измельченных плодов (1 столовую ложку) или 4 г порошка помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стаканом) горячей кипяченой воды, накрывают крышкой и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.

Не отмачивайте ягодки и не варите. Следуйте инструкции. Она взята из рецептуры Аптечного справочника здоровья.
Витамин С очень нестойкий. Он водорастворим и разрушается под действием температуры кипения или длительного нагрева. Если кипятить раствор, витамин С уничтожится. Если ягоды размачивать, витамин уйдёт в воду, а останется небольшая часть.
Всё правильно, но при 90 градусах витамин С разлагается. Поэтому в термосе залить водой не более 80 градусов.
ღI
ღ Iris ღ
96 084
я промываю ягоды, кидаю в термос, заливаю кипятком и через пару часов уже можно будет пить.
Квики Солнышко
Квики Солнышко
84 272
Шиповник заливаете на ночь горячей водой не выше 70 градусов. Две жмени на 1 л воды. Утром выпиваете настой. Ягоды шиповника - в мисочку, помять ложкой и опять в термос, залить опять горячей водой через несколько часов будет нас, насыщенный настой. Сухие ягоды трудно дробить, летит в разные стороны.
Сухие ягоды (20 штук) положить в литровый термос. Добавить 10 штук промытого изюма и 5 штук промытого чернослива. Залить крутым кипятком. Закрыть. Дать настояться 8-10 часов. Пить без сахара. Если не противен горьковатый привкус, то изюм с черносливом можно заменить 10 штуками плодов рябины обыкновенной. Так набор витаминов будет полнее. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Nastya
Nastya
58 094
В термосе запаривать, и время много не требует, и витаминов больше сохранитьсяа.
Shynar Syindikova
Shynar Syindikova
24 023
я насыпаю в литровый термос горсть шиповника и заливаю кипятком на ночь
самое лучшее это заварить горсть на ночь в термосе, челую ночь будет теплое и очень сильно настоится будет очень вкусно если просто сварить будет менее концентрированно
Шиповник залить кипятком в термосе на ночь, утром он готов ягоды, предварительно. промыть
Если залить вечером и пить утром, то получится бледный и не вкусный напиток. В термосе 1,2 литра заливаю кипятком полную чашку шиповника, настаиваю двое суток, получается очень насыщенный и ароматный напиток. Потом заливаю ещё раз.
В нашей стране, шиповник широко применяется как эффективное натуральное средство от очень многих болезней. Отвары и настои ягод шиповника известны своим содержанием полезных веществ, а также разнообразными лечебными эффектами. Существует несколько версий и вариантов заваривания шиповника, при использовании которых все целебные и полезные свойства шиповника, а также питательная ценность, будут сохранены. Ведь известно, что, к примеру, при долгом кипячении или использовании неподходящей емкости или посуды многие натуральные лечебные средства могут потерять большинство своих целебных способностей и питательных элементов из своего состава. Поэтому к вопросу заваривания, настаивания, выдержки или дозировки нужно относиться со всей серьезностью. Ниже, вашему вниманию предоставляются несколько рекомендаций касательно оптимальных методов заваривания шиповника.

Для избавления от многих болезней: простуды, гриппа, расстройств пищеварения, нервных истощений и усталости, а также иммунодефицитом и авитаминозом, рекомендуется использовать настои и отвары шиповника на регулярной основе. Однозначный ответ на вопрос о том, как заваривать шиповник самым эффективным образом, получить трудно. Самым простым способом приготовления настоя шиповника в том случае, если плоды у вас свежие, является следующий рецепт: 1 столовую ложку плодов шиповника немного разомните, залейте 200 мл кипятка, дайте настояться в течение 30 минут, затем с помощью нескольких слоев марли процедите настой – и он готова к употреблению. В этом напитке все полезные элементы и целебные вещества сохраняются, а добавив в такую настойку немного меда можно значительно усилить ее лечебные свойства.

Если же вы хотите использовать для настоя сушеные плоды шиповника, специалисты рекомендуют следующую схему: взять 2 столовые ложки сухих плодов, залить 500 мл кипятка и оставить на ночь в закрытой эмалированной посуде. Утром процедить и употреблять по 50-100 мл в день. Перед тем, как заваривать шиповник таким образом, убедитесь, что плоды хорошо промыты, а вот измельчать их не обязательно. Также, необходимо тщательно процеживать плоды шиповника после многочасового настаивания, поскольку содержащиеся в них волосинки могут оказать негативные эффекты на горло и вызвать неприятный кашель. Можно добавлять в настой шиповника такие натуральные средства, как сок лимона, органический мед, яблочный сок, ягодное варенье и так далее.

Наконец, можно применять и отвары шиповника, которые готовятся аналогично, но включают еще и кипячение. Самым простым вариантом отвара считается следующий: 1 столовая ложка сухих плодов шиповника заливается 1 стаканом кипятка, варится на маленьком огне в течение 10 минут, затем отвар остается на 9-12 часов, процеживается и употребляется. Несомненно, существуют и другие схемы и устоявшиеся способы, как заваривать шиповник лучше всего, и большинство из них действительно эффективны. Настои и отвары плодов шиповника обеспечивают организм витамином С, повышают иммунитет и сопротивляемость организма простудам, пищевым разладам и разным другим недугам. Рекомендуемая доза употребления отвара или настоя плодов шиповника для укрепления здоровья – 100 мл по 2-3 раза в день перед приемом пищи.
сырой жри