Готовим детям

Что предложить маленькому сладкоежке? Чтоб и вкусно и полезно...

Испеки домашний кекс с множеством орешков и сахарной пудрой :)
Евгения Никонорова
Евгения Никонорова
2 061
Лучший ответ
Запечёные яблочки.
Пирожное - "картошка"... Халва...
Банановая вкусняшка

Сначала сделаем кляр, для этого вам понадобиться:

Кефир — 1 стакан

Яйцо – 1 шт.

Корица — 0,5 чайной ложки

Сода, погашенная уксусом или лимонным соком

Мука

Все ингредиенты смешиваем, постепенно по одной столовой ложке добавляем муку. Вымешиваем до густоты сметаны.

Берем бананы и режем их кружочками толщиной 1,5-2 см.

Накалываем кусочек банана на вилку, обмакиваем в кляр, и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Масла должно быть много. Кусочки бананов должны кипеть в масле как во фритюре. Шумовкой достаем наши банановые вкусняшки, раскладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Потом перекладываем в тарелку и посыпаем сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
шарлотка с фруктами:
5 яиц, разделить желток и белок, хорошенько взбить, аккуратно ввести муку, до получения консистенции теста на оладьи иначе будет резиновый, добавить сахара по пол стакана в каждую миска, потом аккуратно смешать белок и желток. На дно формы насыпаем слоем в сантиметр сахар сверху выкладываем заранее нарезанные любые фрукты и заливаем тестом. Все это ставим в предварительно разогретую духовку минут на 15-20. Вытаскиваем, остужаем и переворачиваем на поднос получается шарлотка с фруктами в желе.. . НЯМ НЯМ )))))
Или фруктовый сала мои уплетают за обе щеки.... если интересно напишу рецепт....
Гематоген)
Шоколадная колбаска, вкусно и полезно, делала такую, очень вкусно
Шоколадная колбаса — одно из любимых лакомств у каждого ребенка. Вариаций на тему как приготовить шоколадную колбасу довольно много. Однако классическим считается именно этот детский рецепт:
Вот рецепт:
Ингредиенты:
500 граммов песочного печенья,
200 граммов сливочного масла,
150 граммов сгущенного молока с сахаром,
2 ст. ложки какао-порошка.
1. Песочное печенье поломать руками на мелкие кусочки.
2. Сливочное несоленое масло нарезать на куски и растопить на очень маленьком огне в глубокой кастрюле. Постоянно помешивать ложкой либо венчиком.
3.Когда масло полностью растает, влить в него сгущенное молоко.
4.Всю смесь хорошенько размешать и снова нагреть, но не кипятить.
5. Всыпать 2 столовые ложки какао-порошка
6. Размешать до однородного цвета и убрать все комочки. Всыпать раскрошенное печенье, сняв предварительно массу с огня.
7. Перемешать очень быстро, чтобы все печенье равномерно покрылось шоколадной помадкой.
8.Плотный целлофановый пакет разложить на ровную поверхность, на нее выложить готовую шоколадную массу с печеньем. Завернуть плотно в рулет и положить в холодильник до затвердевания.
9. Когда шоколадная колбаса затвердеет, можно ее разворачивать и нарезать.
Секреты приготовления шоколадной колбасы:

- печенье обязательно должно быть сдобным и песочным, из сухого печенья такой вкусной шоколадной колбасы точно не получится,

- для ускорения процесса можно половину печенья провернуть через мясорубку, а оставшуюся часть поломать на крупные кусочки,

- покупное сгущенное молоко можно заменить домашним, сварив его из молока и сахара по классическому рецепту,

- какао-порошка можно взять и поменьше (например, всего 1 столовую ложку или даже 2/3), если вам или вашему ребенку не нравится слегка горьковатый вкус,

- если масса получилась жидковата — добавьте немного печенья, если густовата — сгущенного молока,

- правильно приготовленная шоколадная колбаса не тает прямо на глазах (в прямом смысле этого слова) — она хорошо сохраняет форму даже при комнатной температуре длительное время,

- как это ни странно звучит, многие дети очень любят запивать шоколадную колбасу горячим шоколадом, который также можно приготовить в нескольких вариантах.

Приятного аппетита!
очень вкусно и очень полезно, советую)

Похожие вопросы