Кто занимается заготовками на зиму, стали ли вы больше их делать или считаете что это сейчас мартышкин труд?

Для настоящей хозяйки это никогда не будет "мартышкиным трудом"! Во-первых, это просто вкусно! Во-вторых, покупная банка как кот в мешке, вкус неизвестен. В третьих, это существенная экономия, даже если овощи покупать на рынке. В четвертых, всегда рада похвастаться перед гостями своими вкусняшками. В пятых, дома всегда есть еда. В шестых, мне это просто нравится!! !
С годами какие-то рецепты уходят, какие-то остаются любимыми, пробуешь новое (а зачем я здесь в Ответах сижу?) . Вот варенья почти перестала варить (даже имея дачу) кроме некоторых. Ну не едим мы их! Да и консервации на следующий год остается 3-5 банок, стараюсь делать столько, чтобы съелось.
Всем хозяйкам желаю удачи и вкусной зимы!

В этом году еще ничего не делала - слишком дорогие овощи и ягоды, а со своим садом завязали.

Я занимаюсь, мне приятней свое покушать, чем ту же самую икру кабачковую не понятно с какими добавлениями за 50-60 руб. покупать. Да и просто люблю я готовить.

Делать заготовки на зиму - это же традиция, а традиции нужно соблюдать. Даром труд не пропадет, в праздник все на стол пойдет.

Я практически перестала всё это делать.. Мы не едим. А стоять у плиты... потом раздать знакомым.. На фиг мне это надо?

это болезнь

У меня этим занимается мама со своей сестрой. Они с мая до октября живут на даче - садят, ростят, перерабатывают. Делают кучу всяких вкусняшек - у нас огромный погреб всегда ломится от заготовок (соленья, варенья, компоты, джемы, салаты, маринады, куча всего) . Три семьи целый год живут без забот, без хлопот. У нас без этого никак...

Это же классно, когда лентяи жалуются на то что дома кушать неча, а ты приходишь домой с голодухи откроешь баночку вкусняшки и лопаешь. Всегда делаю и буду делать!!!

Я делаю только то что очень люблю... например, всегда делаю хреновину, Лечо и вишневый кампот.... Но возиться со всякой ерундой типа крыжовника, яблок или смородины только ради того чтобы не пропало не буду никогда

мы занимаемся. В наших краях без этого не обойтись.

если овощи-фрукты свои, конечно нужно заниматься заготовками, а покупное консервировать-закрывать нет смысла, получается дорого и часто взрывается

у меня мама в этом году наделала, хотя до этого последние лет 5 ничем подобным не занимались.

если брезгливые до своего здоровья - лучше делать самому. к тому же то, что часто покупаешь - и помидор не помидор, а варение вообще со вкусом крахмала.

но малину со смородиной на зиму от простуды стоит немножко накрутить

согласна с Ксюнечкй. я тоже раздаю. единственное что еще делаю, так это компоты, потому как имеем большой сад

нет не мартышкин труд- а реальная экономия тем более в условиях кризиса и вкуснятина неописуемая!!!!

С домашним лечо магазинное не сравнится, ну и всякие засолки-маринашки тоже свои роднее и чаще вкуснее.